Banyak orang tahu bahwa pola makan seseorang menentukan kesehatannya. Kecintaan yang berlebihan terhadap makanan berlemak dapat menyebabkan berbagai penyakit dan menambah berat badan. Untuk menghindari hal ini, Anda harus tetap pada asupan lemak harian Anda. Seharusnya tidak melebihi 1 g per 1 kg berat badan.
Apa bahaya dari makanan berlemak?
Ketika lemak berinteraksi dengan protein, racun menumpuk di jaringan, yang mengganggu fungsi jaringan. Karena itu, orang yang sering makan makanan berlemak, biasanya memiliki penyakit pada sistem pencernaan, sering mengalami mual dan mulas.
Lemak tidak memungkinkan vitamin C berfungsi normal di dalam tubuh, mengganggu penyerapan asam askorbat, dan akibatnya, efek positifnya pada tubuh berkurang.
Lemak juga mengurangi kemampuan antioksidan untuk mencegah kanker pada lambung dan organ pencernaan lainnya. Oleh karena itu, kelebihan lipid dalam makanan berkontribusi pada munculnya kanker.
Makanan yang kaya lemak mengurangi konsentrasi dan menyebabkan kantuk. Lipid juga berdampak buruk pada jantung, yang meningkatkan risiko stroke atau serangan jantung.
Konsumsi makanan berlemak secara teratur dan berlebihan menyebabkan penyakit hati. Kebanyakan dari mereka sulit diobati. Cukup sering, mereka menjadi kronis dan dapat menyebabkan kematian.
Makanan tinggi lemak
Makanan paling berlemak adalah lemak babi, karena mengandung hingga 90% lipid. Seringkali dokter menyarankan untuk sepenuhnya mengecualikannya dari makanan, tetapi tetap saja, dalam jumlah minimal, ini bermanfaat, karena kaya akan selenium. Elemen jejak ini membantu meningkatkan kekebalan.
Juga salah satu makanan berlemak adalah mayones. Ini mengandung sekitar 70% lipid karena mengandung minyak nabati. Produk ini tidak membawa manfaat apa pun bagi tubuh manusia.
Kandungan lemak kacang-kacangan mencapai 68%, sehingga bisa juga masuk dalam daftar ini. Lipid yang terkandung dalam produk ini terutama adalah asam tak jenuh ganda dan tak jenuh tunggal. Mereka mengurangi risiko penyakit kardiovaskular. Tetapi Anda tidak boleh terbawa oleh kacang atau kacang mete. Cukup memasukkan beberapa kacang ke dalam makanan sehari-hari.
Daging juga merupakan produk yang agak berlemak, tetapi indikator ini tergantung pada jenisnya. Daging babi dianggap sebagai pemimpin dalam kandungan lipid, serta daging sapi dan daging domba. Tetapi Anda tidak perlu mengecualikan produk ini dari diet, Anda hanya perlu mengurangi kandungan lemaknya. Misalnya, memasak hidangan dari kelinci atau daging rusa.
Cokelat juga merupakan produk yang agak berlemak. Tapi itu bermanfaat karena mempromosikan produksi endorfin dan serotonin, yang merupakan zat peningkat suasana hati. Anda tidak boleh menolak kelezatan ini, tetapi lebih baik mengganti cokelat susu dengan yang hitam, dan juga menolak batangan dengan kacang.
