Jamur muncul di planet ini lebih dari 200 juta tahun yang lalu dan sejak itu telah tumbuh dan berkembang biak secara aktif di mana saja, bahkan di es dan bahan bakar roket. Beberapa jenis jamur telah membantu manusia dengan baik, tetapi sebagian besar sangat berbahaya bagi kesehatan dan kehidupan manusia. Itu sebabnya, jika Anda menemukannya di apartemen, dan terlebih lagi pada produk makanan, Anda harus segera menyingkirkannya.
Bagaimana cetakan terbentuk dalam stoples selai
Jamur dalam stoples selai dapat muncul karena jumlah gula yang tidak mencukupi, yang dalam hal ini bertindak sebagai pengawet, atau perebusan singkat selai. Alasannya juga sering penggunaan produk yang tidak dicuci dan berjamur, stoples atau tutup yang tidak steril, dan penyimpanan selai yang tidak tertutup rapat di ruangan yang lembab.
Mengapa jamur berbahaya?
Untuk beberapa produk, jamur dibiakkan secara khusus untuk memberikan rasa dan aroma yang khas. Contohnya adalah jenis keju tertentu yang berbau sangat spesifik. Jamur mulia ini diyakini mengandung bakteri menguntungkan yang membantu fungsi usus.
Namun demikian, bahkan produk semacam itu direkomendasikan untuk dimakan dalam jumlah yang sangat terbatas.
Jamur pembentuk diri, yang sering ditemukan pada permukaan makanan atau dinding bangunan, terdiri dari ribuan spesies jamur yang dapat tumbuh aktif dan menghasilkan racun berbahaya. Zat-zat yang terakhir ini, ketika terakumulasi di dalam tubuh, menghancurkannya secara perlahan tapi pasti.
Faktanya adalah jamur mengandung racun yang disebut mitotoxin, yang tidak hanya memicu keracunan, gangguan pencernaan dan mengurangi kekebalan, tetapi juga dapat menyebabkan mutasi pada tingkat sel. Pada saat yang sama, seseorang selama bertahun-tahun mungkin tidak memperhatikan perubahan negatif yang terjadi di tubuhnya.
Mereka yang alergi terhadap pelicin harus sangat waspada terhadap jamur. Bahkan perselisihan terkecil dalam kasus ini sering kali memiliki konsekuensi yang mengerikan.
Cara mengatasi jamur di stoples selai
Para ilmuwan memperingatkan bahwa produk yang terkena jamur tidak boleh dimakan sama sekali. Faktanya adalah bahwa struktur cetakan terdiri dari dua jenis filamen. Yang pertama, spora, selalu meregang, dan yang kedua menembus ke dalam produk, membentuk miselium yang tidak terlihat oleh mata. Dengan demikian, bahkan sejumlah kecil jamur pada produk sudah dapat menandakan infeksi lengkapnya.
Pada saat yang sama, banyak jenis jamur jamur benar-benar dengan tenang mentolerir suhu yang sangat rendah dan tinggi. Jadi, cukup dengan mengeluarkan bagian selai yang berjamur dengan sendok dan merebus sisanya sama sekali tidak akan berpengaruh - Anda akan tetap memiliki produk beracun yang sama.
Inilah mengapa sangat penting untuk membuang produk ini sesegera mungkin jika ditemukan jamur dalam stoples selai. Pada saat yang sama, tidak disarankan untuk mendekatkannya ke wajah Anda, dan terlebih lagi untuk menciumnya - spora jamur ringan dapat dengan mudah masuk ke tubuh Anda melalui nasofaring. Selain itu, disarankan untuk membuang tidak hanya selai itu sendiri, tetapi juga toples tempat penyimpanannya.
