Tidak selalu mungkin untuk makan sekaleng rebusan atau jenis makanan kaleng lainnya segera setelah dibuka. Namun, saat menempatkannya di lemari es, ingatlah bahwa produk ini dapat disimpan dalam bentuk ini untuk jangka waktu terbatas.
Makanan kaleng sangat nyaman untuk digunakan dalam berbagai situasi: mereka tidak memerlukan kondisi penyimpanan khusus, dan untuk memakan isi toples, cukup memiliki alat untuk membukanya dan sendok atau garpu - tidak ada yang lain perangkat diperlukan untuk ini. Itulah sebabnya makanan kaleng sangat populer di kalangan orang-orang yang melakukan perjalanan, memancing, atau tempat lain yang ditandai dengan tidak adanya fasilitas yang biasa.
Makanan kaleng
Makanan kaleng adalah makanan yang diproses dan dikemas secara khusus yang, berkat perlakuan panas yang intensif dan pengemasan dalam wadah logam, dapat disimpan baik di lemari es maupun pada suhu kamar untuk waktu yang lama.
Saat ini, berbagai jenis produk mengalami pengalengan. Jadi, di antara sayuran, jenis makanan kaleng yang paling populer adalah kacang hijau, jagung manis, mentimun, tomat, buncis, wortel dan lain-lain. Jenis makanan kaleng yang umum adalah ikan kaleng, dan jenis ikan seperti salmon merah muda, herring, mackerel, silver carp, trout, dan lainnya harus dikemas dalam stoples. Selain itu, jenis makanan laut lainnya seperti cumi-cumi dan rumput laut juga ada yang dikalengkan. Akhirnya, berbagai daging seperti ayam, sapi, dan babi dikalengkan di rak-rak toko. Pada saat yang sama, mereka dikemas dalam stoples baik dalam bentuk murni maupun dengan tambahan dalam bentuk berbagai lauk - misalnya, jelai mutiara, soba, menir beras.
Penyimpanan makanan kaleng
Umur simpan makanan kaleng, tergantung pada jenisnya, bisa sampai beberapa tahun. Pada saat yang sama, umur simpan yang ditunjukkan oleh pabrikan biasanya bukan periode waktu di mana makanan kaleng yang dijamin dapat dimakan, tetapi periode pelestarian paket yang dijamin: itu adalah logam, oleh karena itu dapat mengalami korosi.
Tetapi dalam bentuk terbuka, umur simpan makanan kaleng jauh lebih pendek, dan sayuran kaleng disimpan sedikit lebih lama daripada daging dan ikan. Jadi, setelah kemasan dibuka, isi kaleng hanya bisa disimpan di lemari es, dan harus habis dalam waktu 2-3 hari. Untuk memastikan pelestarian konten setidaknya selama waktu ini, Anda harus memindahkan produk kalengan ke wadah kaca dan menutupnya rapat dengan penutup.
