Besi adalah elemen jejak yang vital. Pertama-tama, wanita berusia 20-50 tahun membutuhkannya, karena seks yang lebih adil kehilangan lebih banyak darah sepanjang hidup mereka daripada pria. Misalnya saat melahirkan dan menstruasi. Oleh karena itu, sangat penting bagi mereka untuk mengonsumsi buah-buahan yang mengandung zat besi untuk mencegah anemia.
instruksi
Langkah 1
Jangan berpikir bahwa pria dan anak-anak tidak membutuhkan zat besi. Dengan mengonsumsi zat besi dalam buah beri dan buah-buahan, Anda bisa menghilangkan rasa lelah yang meningkat, apatis, dan pusing. Untuk meningkatkan efisiensi dan daya tahan tubuh selama periode eksaserbasi penyakit musiman.
Langkah 2
Sumber zat besi tanaman terkaya adalah blueberry - 7 mg per 100 g. Berry ini juga mengandung tembaga dan vitamin C, yang sangat meningkatkan penyerapan zat besi. Blueberry sangat berguna untuk penyakit mata, usus, ginjal. Teh yang terbuat dari buah beri kering menghilangkan produk dekomposisi pembusukan dari tubuh, dan juga membebaskan ginjal dari pasir.
Langkah 3
Sumber zat besi kedua adalah blackcurrant (5,2 mg per 100 g). Tidak hanya buah beri yang bermanfaat, tetapi juga daun kismis. Mereka mengandung banyak vitamin C dan tembaga, yang dikombinasikan sempurna dengan zat besi. Tetapi karena kalsium dan magnesium hadir dalam kismis hitam, yang mengurangi penyerapannya, buah beri ini tidak dapat dianggap sebagai sumber zat besi yang paling berharga. Oleh karena itu, kismis sering bertindak sebagai obat untuk penyakit kudis dan virus, dan bukan untuk anemia.
Langkah 4
Ada cukup zat besi dalam aprikot, lebih tepatnya, dalam aprikot kering. Produk ini mengandung 4,7 mg elemen jejak per 100 g. Oleh karena itu, rebusan aprikot kering membantu menghilangkan anemia dan tekanan darah, masalah dengan sirkulasi darah dan penglihatan. Aprikot kering juga merupakan cara yang bagus untuk mendukung kekebalan selama musim dingin.
Langkah 5
Persik cukup berharga sebagai sumber zat besi - 4, 1 mg per 100 g, yang, apalagi, mengandung sejumlah besar vitamin A, yang memungkinkan untuk mengonsumsi zat besi yang ditemukan di hati.
Langkah 6
Buah kaya zat besi yang paling populer adalah apel. Meskipun, dibandingkan dengan blueberry dan aprikot kering, mereka tidak mengandung begitu banyak elemen ini - hanya 2,2 mg per 100 g. Tetapi jus apel asam segar secara signifikan meningkatkan kadar zat besi dalam darah dengan anemia defisiensi besi, mengatur kandungan vitamin C dalam tubuh dan mencegah avitaminosis. Plus, hampir tidak ada yang alergi terhadap apel, jadi apel adalah buah yang sangat berharga.
Langkah 7
Zat besi juga ada dalam raspberry, meskipun tidak dalam jumlah seperti pada blueberry atau blackcurrant. Meskipun kandungan elemen jejak ini kecil - 1,7 mg per 100 g - ia diserap dengan sempurna, karena buah beri kaya akan tembaga dan vitamin C.
Langkah 8
Sumber energi yang berharga - pisang - juga mengandung zat besi - 0,8 mg per 100 g Pisang biasanya diberikan kepada anak-anak, karena bersifat hipoalergenik.
Langkah 9
Orang dewasa yang paling membutuhkan zat besi sebaiknya tidak mengonsumsi buah dan beri ini dengan keju cottage dan produk susu, karena kalsium mengurangi penyerapan zat besi. Tetapi bayi hingga enam bulan, yang hanya membutuhkan 0,27 mg elemen per hari (dibandingkan dengan norma orang dewasa 15-18 mg), dapat diberikan blueberry, kismis, raspberry dan pisang dengan dadih, karena kalsium lebih penting untuk mereka.
