Selai apel adalah suguhan aromatik dan sehat. Warna kuningnya akan menyenangkan pecinta manis. Jika Anda belum pernah mencoba membuat selai seperti itu, maka resep ini adalah yang paling mudah dari banyak cara lain untuk membuat camilan.
Itu perlu
- - 1 kg apel;
- - 1, 2 kg gula;
- - 1 sendok teh. sesendok soda.
instruksi
Langkah 1
Bilas apel dengan air panas. Kupas dan inti.
Langkah 2
Menyiapkan larutan soda: Encerkan satu sendok makan dalam satu liter air.
Langkah 3
Potong apel menjadi irisan dan tutup dengan larutan soda. Diamkan selama empat jam.
Langkah 4
Setelah waktu berlalu, tiriskan larutan soda. Bilas irisan apel yang diiris dengan baik di bawah air mengalir.
Langkah 5
Memasak sirup gula: tuangkan satu liter air ke dalam mangkuk masak, didihkan dan tambahkan gula. Didihkan selama 10 menit.
Langkah 6
Tuang irisan apel dengan sirup panas. Diamkan selama 10 jam.
Langkah 7
Setelah 10 jam, tiriskan sirup ke dalam mangkuk masak dan didihkan. Lalu tuangkan di atas apel. Biarkan lagi selama 10 jam.
Langkah 8
Dan untuk ketiga kalinya kita tiriskan sirup, didihkan dan masukkan irisan apel ke dalam sirup.
Langkah 9
Masak selai sampai empuk selama 10 menit. Sambil terus diaduk.
Langkah 10
Tuang selai panas ke dalam stoples. Sajikan dengan roti gulung dan susu.
