Untuk menyiapkan roti gulung yang enak dan lezat menurut resep ini, Anda membutuhkan wortel dan sekaleng tuna kalengan. Gulungan tuna kalengan serupa dapat ditemukan di banyak bar sushi. Paling sering, mentimun atau alpukat digunakan sebagai pengganti wortel, tetapi banyak yang percaya bahwa wortel rebus lebih cocok dengan tuna.
Itu perlu
- - cuka beras - 2 sendok makan;
- - tuna kalengan - 200 g;
- - wortel - 2 buah;
- - nasi - 500 g;
- - daun nori - 2 pcs.
instruksi
Langkah 1
Bilas beras di beberapa air. Selanjutnya, taruh wajan di atas api, tuangkan nasi ke dalamnya dan isi dengan jumlah air yang sama. Sesuaikan ketinggian air dalam panci, itu harus dua jari lebih tinggi dari nasi. Masak nasi dengan api kecil selama 20 menit, tutup dengan penutup. Nasinya harus hambar, jadi tidak perlu diberi garam.
Langkah 2
Masak wortel dalam mangkuk terpisah. Anda bisa menggunakan microwave. Untuk melakukan ini, ambil kantong plastik, masukkan wortel yang sudah dikupas, tuangkan sedikit air, putar tas dan masukkan ke dalam microwave. Panggang selama 3-4 menit dan setelah itu akan seperti direbus.
Langkah 3
Potong wortel memanjang menjadi potongan-potongan. Buka kaleng tuna kalengan. Tiriskan semua cairan darinya.
Langkah 4
Letakkan lembaran nori dengan sisi rata menghadap ke bawah di atas meja. Letakkan nasi yang sudah dimasak di atas lembaran nori, harus ada ruang kosong di sisi-sisinya sehingga Anda dapat dengan mudah memperbaiki lembaran saat menggulung gulungan. Letakkan tuna dan wortel secara merata di atasnya. Putar gulungan dengan gerakan lembut.
Langkah 5
Menggunakan pisau tajam yang direndam dalam air, potong-potong dengan ketebalan yang sama. Sajikan gulungan tuna kalengan dengan kecap, wasabi, dan jahe.
