Keseimbangan asam-basa adalah indikator keseimbangan biokimia yang paling penting dalam tubuh. Dan itu tergantung, pertama-tama, pada apa yang kita makan.
Bahkan ilmuwan oriental kuno berpendapat bahwa semua produk dibagi menjadi dua kelompok: asam (yin) dan basa (yang). Dalam hal ini, mereka memiliki efek yang sangat berbeda pada tubuh.
Menurut data penelitian, dalam diet orang modern, sebagai aturan, makanan yang mempromosikan pengasaman tubuh mendominasi. Oleh karena itu, kekebalan lemah, kerentanan terhadap pilek, kelelahan kronis, berbagai reaksi alergi, dan sebagainya. Selain itu, pengasaman menyebabkan pengendapan pound ekstra, yaitu obesitas. Jadi mengapa tidak mencoba untuk menyeimbangkan kembali makanan yang mengoksidasi dan membuat alkali agar Anda tetap sehat dan menurunkan berat badan pada saat yang bersamaan?
Bagaimana cara memeriksa?
Apotek menjual tes lakmus yang dapat mengukur pH air liur dan urin - tes tersebut menunjukkan keseimbangan asam-basa dalam tubuh kita. Beberapa syarat harus dipenuhi. Tidak perlu mengukur pH urin di pagi hari setelah bangun tidur, tetapi selama perjalanan kedua ke toilet. Anda perlu melakukan beberapa pengukuran dan meringkas mean aritmatika. Catatan: pH urin di bawah 7 adalah tanda pengasaman.
Cara mengembalikan pH
Perkenalkan makanan yang mengandung alkali ke dalam diet Anda untuk menyeimbangkan kembali. Untuk tingkat yang lebih besar, sereal - soba, nasi - dan pada tingkat lebih rendah - sayuran. Cukup memasukkan ikan ke dalam menu 1-2 kali seminggu, dan kacang-kacangan sekali. Ketika Anda merasa lebih baik, Anda dapat mencoba memasukkan makanan asam dan basa dalam proporsi yang kira-kira sama, memberikan keuntungan pada yang terakhir. Tujuan Anda adalah untuk secara bertahap mencapai rasio 1: 2 antara makanan asam dan basa.
Oksidasi kuat menghasilkan: terong, zucchini, mentimun, tomat, bayam, coklat kemerah-merahan, kacang hijau, bit, seledri, bawang putih, buah jeruk, pisang, kurma, jagung, gandum, zaitun dan selai kacang, ikan, daging sapi, kelinci, babi, gula, kopi, madu, kakao, jus buah, anggur.
Oksidasi lemah: anggur, prem, plum, pir, persik, kol putih dan kembang kol, semangka, melon, kenari, kacang tanah, almond, hazelnut, minyak bunga matahari, kacang kering, domba, krim, mentega, keju keras, kefir, susu, cokelat, minuman beralkohol dan berkarbonasi, teh, bir.
Alkalisasi kuat memberi: wortel, peterseli, selada air, labu, soba, millet, beras, kunyit, kaviar merah dan hitam, burung pegar, telur, teh chamomile, teh tandan Jepang.
Oksidasi lemah: stroberi, apel, bawang, daun bawang, lobak, lobak, lobak, adas, kacang polong, minyak biji rami, kayu manis, rosemary, thyme, ikan (lele, herring, sarden), kalkun, bebek, teh hijau.
Diet yang seluruhnya terdiri dari makanan yang mengandung alkali dimungkinkan, tetapi tidak boleh lebih dari dua minggu.
