Ada sangat sedikit hidangan di meja makan yang tidak menggunakan sayuran. Bawang, peterseli, adas, selada, seledri, dan tanaman lainnya tidak hanya hiasan utama dari hidangan yang disiapkan, tetapi juga mengandung banyak vitamin dan nutrisi.
instruksi
Langkah 1
Sebelum disajikan, sayuran harus dicuci. Ini menghilangkan debu, kotoran, bahan kimia, pasir, dan bahkan serangga kecil. Dilarang keras menggunakan peterseli atau adas kotor, karena banyak dari mereka tumbuh di daerah di mana hewan peliharaan berkeliaran dengan bebas. Dan ini sudah penuh dengan infeksi parasit.
Langkah 2
Pisahkan sayuran sebelum dibilas. Buang sisa akar, daun busuk, atau ujung yang lemah dan layu. Ini juga akan memungkinkan Anda untuk menemukan daun rumput atau tanaman lain yang tidak disengaja.
Langkah 3
Isi secangkir besar air keran dingin dan celupkan herba ke dalamnya. Harus ada cukup air agar daun dapat mengapung dengan bebas. Aduk perlahan dengan tangan Anda beberapa kali, lalu angkat, ganti airnya dan ulangi prosedurnya. Dianjurkan untuk mengganti air beberapa kali, karena semua kotoran tidak akan hilang dalam sekali bilas.
Langkah 4
Bilas ramuan yang dipisahkan di bawah air mengalir. Ini tidak dapat dilakukan segera, karena air dalam bundel tidak mengenai bagian-bagian tertentu dari tanaman, dan mereka tetap kotor.
Langkah 5
Jika waktu memungkinkan, rendam jumlah herbal yang dibutuhkan dalam air garam selama 15-20 menit. Ini akan membersihkan tanaman dari telur cacing, siput dan cacing yang bisa masuk ke daun dari tanah, dan kemudian masuk ke tubuh manusia.
Langkah 6
Jika Anda melihat bintik-bintik hitam pada tanaman hijau, berikan perhatian ekstra untuk mencucinya. Tanda tersebut biasanya tetap ada setelah daun diperlakukan dengan bahan kimia.
Langkah 7
Untuk menyimpan sayuran selama mungkin, jangan menyimpannya di dalam kantong plastik yang tidak memungkinkan udara masuk sama sekali. Lebih baik bungkus bundel dengan kain lembab, dan bungkus bagian atasnya dengan kertas putih. Jika daun mulai layu, rendam herba dalam air dingin selama 20 menit, lalu bilas seperti dijelaskan di atas dan gunakan sebagai makanan.
