Terlepas dari semua upaya pemulia, penyakit tanaman belum dapat dikalahkan dan mereka tetap menjadi ancaman mematikan bagi pokok anggur. Varietas yang paling enak dan indah paling terpengaruh oleh penyakit.
Penyakit anggur yang paling berbahaya adalah jamur, atau pernosporosis, jamur berbulu halus. Ini umum di mana pun ada kebun anggur, karena patogennya adalah jamur yang hidup di jaringan hidup. Ini hibernasi pada daun yang jatuh dan langsung di tanah dengan spora, mudah mentolerir panas dan embun beku. Berkecambah pada 10 ° C, dipindahkan ke sisi sebaliknya dari daun dengan angin atau hujan. Mungkin ada hingga 20 generasi jamur per musim, dan reproduksi hanya akan berhenti dengan kematian tanaman atau dengan penurunan suhu. Manifestasi eksternal dari penyakit ini adalah banyak bintik-bintik kekuningan. Sisi sebaliknya dari daun, karena reproduksi aktif jamur, ditutupi dengan mekarnya jamur, ini tidak terjadi dalam cuaca kering. Pada varietas tahan, bintik-bintiknya lebih kecil, cepat kering dan terlihat seperti tusukan dengan jarum dengan tepi kering, daunnya memiliki kilau berminyak. Pada pucuk juga muncul bintik-bintik, kekuningan, kemudian coklat, yang cenderung berjamur.
Varietas dengan rasa biasa-biasa saja dan keasaman tinggi memiliki gen ketahanan terhadap jamur, penyakit paling serius pada anggur. Varietas Isabella tahan terhadap penyakit ini, yang memiliki rasa yang tajam, kandungan asam tartarat yang tinggi dan daging buah beri yang tidak berwarna dan berlendir. Ketika rasa tidak enak diencerkan dengan persilangan dengan varietas yang baik, ketahanan terhadap penyakit juga diencerkan.
Oleh karena itu, pengobatan harus dilakukan terus-menerus, sesuai dengan skema yang dikembangkan dan penggantian obat untuk efisiensi yang lebih baik.
Lesi yang sangat kuat berada di pucuk pucuk pada varietas yang tidak stabil, kemudian penyakit ini mempengaruhi perbungaan dan ovarium buah yang baru muncul. Pada buah beri yang lebih matang, infestasi muncul sebagai abu-abu kebiruan, bintik-bintik tertekan di bawah tangkai. Buah beri berubah warna menjadi coklat, mengerut dan rontok. Penyakit ini hanya dapat dicegah dengan pengobatan pencegahan sistemik.
Untuk keberhasilan penggunaan, Anda perlu mengetahui klasifikasi bahan kimia dan mengingat waktu penggunaannya.
Insektisida digunakan untuk melawan ulat, kutu daun, kumbang dan kupu-kupu, dan untuk kutu, persiapan individu adalah akarisida. Fungisida membantu melawan penyakit jamur, dan herbisida digunakan untuk melawan gulma. Kontak adalah mereka yang perlu mencapai objek berbahaya untuk bertindak. Obat kuasi-sistemik menumpuk di permukaan tanaman yang dirawat dan dilepaskan secara bertahap. Yang sistemik menembus ke dalam getah sel tanaman.
Insektisida yang populer dan sekaligus akarisida adalah karbofos. Ini efektif terhadap penggulung daun dan hama lainnya, memiliki efek toksik yang berkelanjutan dan kompatibel dengan cairan Bordeaux dan akarisida. Aplikasi harus dilakukan selambat-lambatnya 20 hari sebelum panen.
Cairan Bordeaux adalah agen kimia berdasarkan tembaga sulfat dan kapur, agen kontak terhadap banyak penyakit jamur dan bakteriosis. Ini digunakan dalam perang melawan jamur, antraknosa, busuk hitam, rubella, cercosporosis dan melanosis. Itu perlu disiapkan sebelum digunakan, dan setiap penanam perlu tahu bagaimana mempersiapkannya. Pengganti campuran Bordeaux kurang efektif dan sering dipalsukan, dan ketika disimpan dalam kondisi yang tidak tepat, mereka kehilangan sifat kimianya dan tidak berfungsi. Perawatan harus diulang, karena setelah presipitasi, sifat pelindung berkurang dan menjadi sia-sia.
