Sup seafood gourmet dapat disiapkan dalam oven microwave konvensional. Hidangan restoran dalam 10 menit cepat, enak, dan sangat sederhana.
Itu perlu
- - 300 gram salmon,
- - 300 gram udang,
- - 1 wortel,
- - 1 siung bawang putih,
- - 50 gram daun bawang,
- - 1 sendok teh. sesendok minyak zaitun
- - 1 sendok teh. sesendok peterseli
- - garam secukupnya,
- - lada hitam bubuk secukupnya,
- - 30 gram batang seledri,
- - 250ml air.
instruksi
Langkah 1
Bagi salmon menjadi fillet. Tinggalkan tulang dan kulit untuk kaldu. Kupas udang (buang urat di ekornya).
Langkah 2
Masukkan kulit udang dan salmon ke dalam mangkuk microwave, tambahkan sedikit garam dan seledri. Isi dengan air pada suhu kamar dan masukkan ke dalam microwave selama 4 menit (daya maksimum).
Langkah 3
Kupas daun bawang dan cincang halus. Haluskan satu siung bawang putih. Tiga wortel besar.
Langkah 4
Setelah 4 menit, keluarkan kaldu dari microwave dan saring. Mangkuk di mana kaldu disiapkan adalah milikku.
Langkah 5
Masukkan bawang merah cincang, satu siung bawang putih dan wortel parut ke dalam mangkuk bersih, garam secukupnya, tambahkan minyak. Kami memasukkan microwave selama dua menit.
Langkah 6
Potong fillet menjadi potongan-potongan kecil. Biarkan udang utuh atau, jika diinginkan, potong-potong, beri garam dan merica.
Langkah 7
Kami mengeluarkan mangkuk dari microwave. Campur sayuran setengah jadi dengan salmon dan udang, tuangkan kaldu. Kami memasak selama dua menit lagi.
Langkah 8
Hancurkan rempah segar. Anda bisa menggunakan peterseli, dill, atau daun ketumbar. Tuang sup yang sudah jadi ke piring dan hiasi dengan bumbu.
