Elderberry adalah pohon dengan tinggi kecil - hingga tujuh meter. Hal ini sering digunakan sebagai tanaman hias. Namun, buah dari elderberry merah dan hitam dapat dimakan.
Elderberry sebelumnya dianggap sebagai tanaman yang terlindung dari roh jahat, sehingga ditanam di setiap pekarangan. Selain itu, baunya mengusir tikus. Bunga elderberry mengandung gula, minyak esensial. Buahnya mengandung asam karboksilat dan zat pewarna.
Elderberry digunakan dalam pengobatan tradisional. Untuk pilek, asma, disarankan untuk menggunakan elderberry. Elderberry jelly digunakan untuk mengobati diare pada anak-anak. Karena elderberry memiliki efek koleretik, digunakan dalam pengobatan ginjal dan kandung kemih. Elderberry digunakan dalam pengobatan rematik dan diabetes. Kumur infus Elderberry dengan penyakit virus.
Alat musik terbuat dari cabang elderberry. Sejak zaman kuno, diyakini bahwa pohon elderberry tidak boleh dibakar. Jika elderberry tumbuh di dekat rumah, maka ia cenderung melindunginya dari petir. Nenek moyang kita menganggap elderberry sebagai pohon suci dan percaya bahwa itu memberi umur panjang.
Bunga dan beri mempertahankan sifat penyembuhannya bahkan ketika dikeringkan. Infus disiapkan dari bunga, yang sangat memuaskan rasa sakit. Dalam tata rias, bunga elderberry digunakan untuk menyiapkan lotion wajah, yang memberi warna sempurna dan memberikan efek peremajaan kulit.
Selai dibuat dari buah beri, yang direkomendasikan untuk digunakan sebagai bahan pembantu dalam pengobatan kanker perut. Untuk malaria, elderberry kering digunakan. Elderberry segar ditaburi gula dan dibiarkan semalaman, setelah itu disaring dan jus yang dihasilkan digunakan untuk mengobati penyakit saraf, hepatitis, diabetes mellitus. Juga, jus dari buah beri menghilangkan garam dari sendi dan ginjal. Elderberry juga merupakan tanaman madu yang sangat baik.
