Cupcakes telah menjadi bagian dari hidup kita, memenangkan cinta universal. Kue mini ini sangat mudah dibuat, tetapi ternyata sangat lezat. Mari kita coba membuat cupcakes rasa jeruk.
Itu perlu
- Untuk delapan porsi:
- - 250 gram keju krim;
- - 150 gram tepung terigu;
- - 150 g gula;
- - 150 gram mentega;
- - 50 g cokelat putih;
- - 10 sdm. sendok makan jus jeruk;
- - 3 telur;
- - 2 sdm. sendok gula vanila;
- - 1 sendok teh baking powder, esens vanila.
instruksi
Langkah 1
Satu jam sebelum memasak, keluarkan mentega, biarkan pada suhu kamar, itu harus lunak. Saat menjadi lunak, kocok dengan mixer, tambahkan gula, terus kocok selama beberapa menit. Setelah itu masukkan telur ayam satu per satu, masukkan vanilla extract, tuang air jeruk, kocok rata. Ayak tepung dengan baking powder di sana, campur.
Langkah 2
Lumasi cetakan muffin dengan minyak. Jika Anda menggunakan kapsul kertas, minyak tentu saja tidak diperlukan untuk pelumasan. Bagi adonan ke dalam loyang, isi 2/3 penuh, karena adonan cupcake akan naik sedikit selama proses memasak. Masukkan cetakan ke dalam oven, masak selama 15-20 menit pada suhu 180 derajat.
Langkah 3
Cupcakes jeruk siap saji yang dingin. Saat mendingin, siapkan krim untuk menghiasnya. Lelehkan white chocolate, dinginkan, campur dengan cream cheese, tambahkan gula vanila. Krim sudah siap, hiasi bagian atas cupcake yang sudah jadi dengannya. Untuk rasa jeruk yang lebih kuat, Anda bisa menghiasnya dengan parutan kulit jeruk di atasnya.
