Ada banyak resep untuk membuat irisan daging. Anda tidak akan mengejutkan siapa pun dengan hidangan ini, tetapi jika Anda memasak hidangan nasional Yunani - irisan daging suzukakya, maka tamu dan keluarga Anda akan terkejut dan akan menghargai bakat kuliner Anda.
Itu perlu
- - daging cincang 600 g;
- - tomat 500 g;
- - anggur merah kering 100 ml;
- - bawang putih 3-4 gigi;
- - remah roti 90 g;
- - tepung, minyak sayur;
- - jinten, merica, garam.
instruksi
Langkah 1
Kupas tomat dan parut.
Langkah 2
Aduk daging cincang dengan remah roti, bawang putih cincang, garam, merica, dan biji jintan. Bagi menjadi 12 bagian, bentuk menjadi roti lonjong. Gulingkan masing-masing dalam tepung.
Langkah 3
Goreng irisan daging dalam minyak panas sampai berwarna cokelat keemasan. Kemudian pindahkan ke piring.
Langkah 4
Tuang anggur dan tomat ke dalam wajan dari bawah irisan daging. Rebus dengan api kecil hingga mengental. Tambahkan irisan daging ke saus tomat. Balik sesekali, didihkan dengan api kecil, tutup selama 15 menit. Hiasi dengan nasi, kentang tumbuk, atau salad sayuran segar.
