Dalam oven microwave, Anda tidak hanya bisa memanaskan makanan, tetapi juga memasak. Misalnya, Anda bisa memasak berbagai sup dalam microwave. Selain itu, akan membutuhkan waktu yang sangat sedikit untuk memasak.
Itu perlu
-
- Untuk sup jamur:
- 750 g jamur segar;
- 1 cangkir kaldu ayam (atau sayuran)
- 2 sdm. sendok makan minyak sayur;
- 1 bawang bombay;
- 1 gelas susu;
- 0,5 cangkir krim;
- 1 sendok teh. sesendok tepung;
- 2 kuning telur;
- garam
- Merica untuk rasa.
- Untuk sup ikan:
- 200 g fillet ikan (misalnya
- ikan kod);
- 1 gelas air;
- 1 wortel;
- 1 bawang bombay;
- 1 sendok teh pasta tomat;
- 0,5 gelas anggur putih;
- 0, 5 sdm. sendok makan mentega;
- 1 sendok teh. sesendok tepung;
- 1 daun salam;
- garam
- lada giling
- hijau secukupnya.
- Untuk sup daging:
- 150 g daging babi dan sapi;
- 1 wortel;
- 3 kentang;
- 1 bawang bombay;
- 1 daun salam;
- 1 cengkeh;
- garam
- lada
- jinten secukupnya.
instruksi
Langkah 1
Siapkan sup jamur, misalnya. Potong jamur menjadi irisan, bawang menjadi setengah cincin. Masukkan jamur, bawang, dan minyak sayur ke dalam mangkuk yang dalam, tutup dan masukkan ke dalam microwave selama 3 menit dengan daya maksimum. Kemudian tambahkan kaldu ayam atau sayuran dan susu, aduk. Masak sekitar 5 menit lagi. Campur tepung dengan air. Anda harus mendapatkan massa yang homogen tanpa gumpalan. Tuang campuran ini ke dalam mangkuk sup dan aduk. Biarkan dalam oven selama 2 menit lagi.
Langkah 2
Kocok kuning telur dengan krim. Tuang campuran kuning telur ke dalam sup panas dan aduk cepat, tambahkan garam dan rempah-rempah sesuai keinginan. Panaskan sup jamur dalam microwave selama 3-5 menit.
Langkah 3
Untuk sup ikan, cincang halus wortel dan bawang. Tutup mangkuk dengan wortel, bawang, daun salam, 2 sendok makan air dan pasta tomat dan didihkan dalam microwave selama 5 menit dengan daya maksimum. Tambahkan fillet ikan, potong kecil-kecil, air dan anggur ke sayuran. Masak selama sekitar 6 menit.
Langkah 4
Tambahkan sedikit air dan mentega ke tepung dan aduk agar tidak ada gumpalan. Tuang campuran tepung ke dalam sup dan aduk rata. Bumbui dengan garam dan rempah-rempah. Masak sup selama sekitar 5 menit lagi. Taburkan bumbu cincang di atas sup ikan sebelum disajikan.
Langkah 5
Rebus sup daging dalam microwave. Parut wortel di parutan kasar, potong kentang menjadi kubus. Potong daging babi dan sapi menjadi potongan-potongan kecil. Tuang 1 cangkir air ke dalam mangkuk yang dalam dan tambahkan daging, wortel, dan kentang. Bumbui dengan garam, merica, cengkeh dan daun salam. Tutup mangkuk dan masak dalam microwave selama 10-12 menit dengan kekuatan penuh.
Langkah 6
Tambahkan bawang cincang halus ke dalam kaldu, tuangkan setengah liter air lagi dan taburi dengan biji jintan. Masukkan ke dalam oven selama 5 menit. Kemudian aduk sup daging dan masak lagi selama 5-10 menit dengan daya maksimum hingga empuk.
