Sifat Yang Berguna Dan Berbahaya Dari Minyak Lobak

Sifat Yang Berguna Dan Berbahaya Dari Minyak Lobak
Sifat Yang Berguna Dan Berbahaya Dari Minyak Lobak

Video: Sifat Yang Berguna Dan Berbahaya Dari Minyak Lobak

Video: Sifat Yang Berguna Dan Berbahaya Dari Minyak Lobak
Video: Sifat Fisika dan Kimia Minyak dan Lemak 2024, November
Anonim

Pemerkosaan adalah tanaman biji minyak yang misterius, yang potensinya belum sepenuhnya digali. Ini belum banyak dipelajari sehingga bahkan fisikawan dan insinyur listrik bereksperimen dengan sifat-sifatnya. Sebuah lokomotif diesel yang menggunakan bahan bakar lobak sedang diuji di Rusia Hasil penelitian masih dianalisis, bagaimana kegunaan minyak lobak dalam dietetika dan tata rias.

Sifat yang berguna dan berbahaya dari minyak lobak
Sifat yang berguna dan berbahaya dari minyak lobak

Ambiguitas pendapat tentang tingkat pengaruh minyak lobak pada tubuh manusia dijelaskan oleh fakta bahwa sifat-sifatnya belum sepenuhnya diselidiki. Ahli gizi tidak bisa menyetujui bahkan komposisi kimia minyak lobak. Tetapi produk di pasaran bukanlah hal baru, sejak zaman kuno telah ditambahkan ke makanan di Eropa selatan dan Mediterania.

Di Rusia, rapeseed secara aktif digunakan pada pertengahan abad ke-19, tetapi puncak popularitasnya dengan cepat memudar. Hari ini dia telah kembali ke pasar domestik, di mana beberapa orang memujanya, yang lain takut, dan yang lain menganggapnya beracun.

lobak sehat dan bergizi and

Minyak lobak memegang rekor nilai gizi dan kandungan lemak jenuh dan tak jenuh. Dalam jumlah besar, mengandung asam oleat, linoleat dan lainnya. Produk ini kaya akan vitamin dan mineral, terutama fosfor. Komposisi kimianya secara langsung tergantung pada varietas rapeseed.

Ahli gizi mengatakan bahwa minyak berkualitas tinggi yang dimurnikan dengan baik meningkatkan proses metabolisme dan mendorong penurunan berat badan. Ini juga meningkatkan kadar kolesterol berbahaya, yang mencegah pembentukan gumpalan darah, membantu memperkuat dinding pembuluh darah dan, secara umum, memiliki efek menguntungkan pada kondisi otot jantung, sistem hematopoietik dan peredaran darah.

Minyak lobak semakin muncul dalam daftar makanan yang direkomendasikan untuk diet nutrisi yang tepat, manfaatnya sangat dibutuhkan oleh wanita. Mengkonsumsi minyak ini secara teratur telah terbukti mengurangi risiko kanker payudara. Pemerkosaan mengandung analog tanaman estradiol dan membantu untuk bertahan dari masa sulit bagi setiap wanita, menopause.

Sepanjang jalan, produk memiliki efek antioksidan, yang mempengaruhi kondisi kulit, kuku dan rambut. Omong-omong, itu bisa digunakan tidak hanya dalam makanan. Dalam tata rias, ia bertanggung jawab atas regenerasi jaringan epidermis. Anda dapat melembabkan dan mengembalikan kecantikan kulit dan rambut di rumah, banyak situs menawarkan resep sederhana untuk masker kosmetik.

Bonus yang menyenangkan untuk semua fitur positif dari produk rapeseed adalah kesamaannya yang luar biasa dengan minyak zaitun. By the way, tidak hanya gustatory. Minyak rapeseed mengandung lebih banyak asam lemak esensial daripada minyak zaitun.

Waspadalah terhadap minyak rapeseed yang sehat

Kurangnya informasi menimbulkan banyak mitos tentang minyak lobak. Banyak yang menganggapnya beracun. Memang, itu mengandung banyak asam erusat, yang memiliki efek paling negatif pada perkembangan bidang seksual pada anak-anak. Peternak telah membiakkan varietas rapeseed yang benar-benar aman, dari mana minyak yang sangat berguna diperoleh dengan menggunakan metode pemurnian khusus.

Baca label dengan cermat, jangan mengejar harga terendah, ikuti rekomendasi ahli gizi, dan minyak lobak akan memberi Anda kecantikan dan kesehatan.

Namun, banyak orang tua, karena takut pada produsen yang tidak bermoral, membatasi makanan dengan minyak ini dalam makanan anak-anak mereka. Dan untuk alasan yang baik, lobak mengandung sejumlah besar tioglikosida, yang selain meningkatkan nafsu makan dan tindakan antimikroba, menyebabkan sakit kepala dan alergi parah.

Minyak tidak secara tidak masuk akal dituduh toksisitas. Jika dipanaskan hingga 160-170 C, benar-benar menjadi berbahaya, apalagi menghirup asap yang terbentuk secara teratur saat menggoreng makanan dalam minyak ini dapat menyebabkan kanker paru-paru.

Direkomendasikan: