Salad ini akan berguna untuk disajikan untuk makan malam. Itu juga dapat direkomendasikan untuk semua orang yang mengikuti sosok mereka. Daging kalkun dianggap sebagai makanan, dalam hal ini menambah rasa kenyang pada salad, semua bahan salad lainnya terutama sayuran.
Itu perlu
- Untuk enam porsi:
- - 300 g fillet kalkun;
- - 150 g bayam segar;
- - 12 tomat ceri;
- - 1 mentimun, 1 apel;
- - 20 g biji wijen;
- - 20 ml minyak zaitun;
- - 2 sendok teh jus lemon;
- - garam, merica, kari.
instruksi
Langkah 1
Bilas fillet kalkun (bisa diganti dengan fillet ayam), masukkan ke dalam panci, tutup dengan air dingin, didihkan, garam secukupnya. Masak dengan api sedang sampai empuk; itu akan memakan waktu sekitar setengah jam. Dinginkan fillet rebus, sobek menjadi potongan-potongan berserat dengan tangan Anda.
Langkah 2
Panaskan wajan, tuangkan minyak, masukkan fillet ke dalamnya, goreng sampai berwarna cokelat keemasan di atas api sedang, garam, tambahkan merica dan kari secukupnya, aduk. Angkat panci dari kompor.
Langkah 3
Bilas mentimun segar, potong menjadi setengah cincin. Bilas bayam, sobek daunnya menjadi potongan-potongan kecil, atau potong-potong dengan pisau tajam. Bilas apel segar, kupas dan bijinya, potong dadu kecil dan taburi dengan jus lemon segar untuk mencegah pencoklatan. Potong tomat ceri menjadi 4 bagian.
Langkah 4
Panaskan wajan kering di atas api kecil, taruh biji wijen di atasnya, goreng selama 1-2 menit, aduk sesekali.
Langkah 5
Sekarang gabungkan semua bahan yang sudah disiapkan dalam mangkuk yang dalam. Taburi wijen di atasnya, tambahkan garam jika perlu. Bumbui salad bayam dan kalkun Amerika dengan minyak zaitun dan aduk. Sajikan segera.
