Gulungan kubis akan menarik bagi pecinta kubis. Selain itu, mereka mirip dengan gulungan kubis, tetapi jauh lebih mudah disiapkan. Jadi, jika Anda akan memasak gulungan kubis, tetapi tidak ada waktu untuk itu, siapkan hidangan pembuka yang begitu lezat.
Itu perlu
- - 1 kepala kol putih;
- - 200 g keju feta;
- - 1 fillet ayam;
- - 2 telur;
- - 3 siung bawang putih;
- - 3 sdm. sendok makan minyak sayur;
- - 2 sdm. sendok makan tepung;
- - lada hitam, serpih cabai, marjoram kering.
instruksi
Langkah 1
Bongkar kubis menjadi daun, celupkan ke dalam air mendidih. Jika daunnya masih muda, maka setelah 10 detik sudah keluarkan dari air. Potong fillet ayam menjadi potongan-potongan, keju feta - menjadi kubus. Tempatkan potongan ayam dan sepotong keju feta di setiap daun kubis, dan merica secukupnya. Bungkus seperti kol isi, roti dalam tepung.
Langkah 2
Kocok telur mentah dengan garpu, tambahkan bawang putih parut halus, sedikit marjoram kering dan lada hitam. Tambahkan juga cabai rawit jika suka pedas. Celupkan gulungan kubis dengan fillet ayam dan keju feta ke dalam campuran ini.
Langkah 3
Masukkan gulungan ke dalam wajan yang sudah dipanaskan, goreng dalam minyak sayur di semua sisi sampai berwarna cokelat keemasan. Dibutuhkan sekitar 3 menit untuk satu sisi. Goreng dengan api sedang agar minyak tidak gosong.
Langkah 4
Taruh gulungan kol yang sudah jadi dengan fillet ayam dan keju feta di piring yang sudah dibagi dan sajikan untuk makan malam. Sebagai alternatif, letakkan di piring penyortiran besar dan sajikan sebagai camilan di meja liburan. Anda dapat bereksperimen dengan isian dengan membuat gulungan yang berbeda. Anda bisa menyajikannya dengan saus apa saja.
