Anda mungkin terbiasa dengan kenyataan bahwa gulungan kol harus dengan daging. Tapi tidak selalu. Berikut ini adalah resep asli untuk isian kubis gulung dengan kentang dan keju. Mereka enak.
Itu perlu
- - kepala kubis
- - 5 kentang ukuran sedang
- - 100 gram keju
- - 2 bawang bombay
- - 80 g krim asam
- - 50 gram susu
- - satu sendok teh tepung
- - minyak sayur
- - garam
instruksi
Langkah 1
Potong bawang menjadi potongan-potongan dan goreng dalam minyak sayur.
Langkah 2
Kupas kentang dan rebus dalam air asin. Bersihkan umbi yang masih belum didinginkan melalui saringan. Tuang susu hangat dan bawang goreng. Campur semuanya.
Langkah 3
Bilas seluruh kepala kubis dan rebus selama 5 menit. Dinginkan dan bongkar, pukul bagian yang menebal pada daun dengan palu kuliner.
Langkah 4
Sebarkan isian di atas daun dan bungkus dalam amplop.
Langkah 5
Untuk sausnya, goreng tepung dalam mentega, tambahkan krim asam dan masak selama 3 menit. Tempatkan gulungan kubis dalam cetakan, tuangkan di atas saus dan taburi dengan keju parut. Masukkan ke dalam oven selama 10 menit.
