Salad Venesia memiliki beberapa interpretasi. Seseorang akan lebih suka versi yang dibuat berdasarkan jagung dan sosis, yang lain - salad dengan bubur ayam dan plum. Dalam kedua kasus, lapisannya terlihat bagus dan makanannya terasa enak.
Versi "sosis" dari "Venesia" akan menyenangkan Anda dengan berbagai warna. Selain nada cokelat, ada kuning, oranye, hijau, putih. Kekayaan warna seperti itu akan menarik bagi semua orang yang, selain rasa, menghargai keindahan makanan. Sangat menyenangkan untuk menciptakan kesempurnaan kuliner yang hanya akan menjadi anugerah untuk meja pesta. Berikut adalah makanan yang Anda butuhkan untuk membuat keajaiban kecil Anda:
- 300 g sosis asap atau cervelat;
- 1 mentimun besar;
- 200 wortel Korea;
- 250 g keju keras;
- 1 kaleng jagung kalengan;
- mayones.
Potong mentimun menjadi potongan-potongan kecil tipis, sosis diparut dengan cara yang sama. Giling keju di parutan kasar. Buka sekaleng jagung dan tiriskan jusnya. Masukkan makanan yang sudah disiapkan ke dalam mangkuk salad, tambahkan wortel Korea, mayones, dan aduk. Jika Anda tidak suka hidangan pedas, ganti wortel Korea dengan yang mentah biasa, potong di parutan kasar.
Salad Venesia tidak memerlukan dekorasi khusus. Tapi karena didedikasikan untuk kota di atas air, menyumbangkan satu mentimun untuk membangun gondola yang bergerak di sana.
Untuk membuat beberapa perahu, ambil buah kecil, potong setengah memanjang, gunakan satu sendok makan untuk membuang sebagian daging bagian dalam. Dua perahu sudah siap.
Letakkan beberapa sedotan wortel Korea secara bergelombang sehingga Anda dapat melihat gondola mengambang di air. Anda dapat mengubah yang terakhir menjadi perahu dengan layar. Untuk melakukan ini, potong keju tipis berukuran 6x6 cm, tusuk di tengah di dua tempat dengan tusuk gigi, tarik sedikit 2 tepi yang berlawanan satu sama lain. Tempelkan ujung tusuk gigi di tengah perahu mentimun. Hidangan yang dihias dapat disajikan segera.
Hiasi salad kedua juga, tetapi pertama-tama siapkan dengan bahan-bahan berikut:
- 300 g fillet ayam;
- 250 g jamur segar;
- 150 g plum;
- 150 g keju;
- 3 telur;
- 3 kentang;
- 1 mentimun segar;
- mayones.
Rebus dan dinginkan fillet ayam, lalu potong dadu. Cuci kentang, rebus.
Kentang yang dikupas dalam salad lebih enak daripada yang dimasak dalam "jaket", jadi masaklah setelah mengupasnya dengan pisau. Hal utama adalah tidak mencerna.
Rebus telur selama 5 menit, tutup dengan air dingin. Saat sudah dingin, kupas, potong menggunakan lubang parutan kecil, dan keju dan mentimun dalam sel besar. Potong kentang menjadi kotak kecil. Tuang plum dengan air mendidih selama 20 menit, tiriskan cairannya, bilas, keringkan, potong halus.
Potong champignon yang sudah dicuci menjadi beberapa bagian, goreng dalam minyak sayur, lipat saringan untuk mengeringkan kelebihan lemak. Sekarang Anda bisa mulai meletakkan salad berlapis-lapis.
Letakkan plum di piring terlebih dahulu, di mana daging ayam. Tutup fillet rebus dengan jaring mayones. Selanjutnya, letakkan jamur dan kemudian lapisan telur. Lumasi juga dengan mayones. Tetap menaruh keju dan menutupi permukaan hidangan camilan dengan mentimun parut. Untuk dekorasi, Anda bisa menggunakan 2-3 buah plum, potong-potong, letakkan di permukaan piring camilan.
