Ayam gulung yang empuk dapat dibuat dalam hitungan detik dengan resep sederhana ini. Keuntungan utama dari metode ini adalah sejumlah kecil bahan dan biaya yang demokratis. Chicken roll adalah pilihan yang bagus untuk makanan pembuka dingin dan panas.
Itu perlu
- - telur (4 buah);
- –Keju (40 gram);
- – Mayones (140 g);
- - semolina (30 g);
- - ayam cincang (270 g);
- - bawang (1-2 pcs.);
- -garam lada;
- - campuran herbal Italia (7 g).
instruksi
Langkah 1
Pecahkan telur ke dalam mangkuk dan kocok, tambahkan mayones, garam, merica, dan keju keras parut. Setelah itu, tuangkan semolina ke dalam campuran yang dihasilkan dan tunggu sampai sereal membengkak, ini akan memakan waktu 5-8 menit.
Langkah 2
Potong bawang menjadi potongan-potongan kecil dan goreng dalam minyak zaitun panas. Tambahkan ayam cincang, tutup panci dan didihkan. Masukkan daging cincang yang sudah disiapkan dengan bawang ke dalam cangkir, biarkan hingga dingin.
Langkah 3
Olesi loyang dengan minyak goreng, tutup dengan kertas roti untuk dipanggang, tuangkan adonan dari telur, keju, dan mayones. Taburi dengan campuran rempah-rempah Italia. Pastikan bahwa campuran merata di atas loyang. Ketebalan lapisan adonan tidak boleh lebih dari 3 cm.
Langkah 4
Telur dadar akan dipanggang dalam beberapa menit. Selanjutnya, keluarkan loyang, lepaskan lapisan pertama gulungan dengan hati-hati, biarkan dingin. Siapkan terlebih dahulu kertas timah tempat Anda ingin meletakkan daging cincang. Gulung gulungan, tutup sisi foil dengan erat dan masukkan ke dalam oven untuk dipanggang. Dalam 40-50 menit Anda akan mendapatkan gulungan ayam yang paling empuk.
