Sayuran dapat digunakan untuk membuat lebih banyak hidangan daripada yang Anda pikirkan. Misalnya, Anda bisa membuat casserole sayuran dengan saus tomat.
Itu perlu
- - kentang besar - 4 buah;
- - paprika kuning - 1 pc;
- - paprika hijau - 1 pc;
- - bawang putih - 3 siung;
- - kemangi - 2 tangkai;
- - bubur tomat dalam jusnya sendiri - 400 g;
- - paprika manis giling - 1 sendok teh;
- - minyak sayur;
- - garam;
- - lada.
instruksi
Langkah 1
Dengan paprika kuning dan hijau, Anda perlu melakukan hal berikut: cuci bersih, keluarkan inti darinya dan potong menjadi potongan panjang. Kentang juga harus dibilas, lalu dikupas, lalu dipotong kecil-kecil.
Langkah 2
Bilas kemangi dan pisahkan daun dari ranting. Cincang halus daun dan tambahkan bawang putih cincang ke dalamnya, dan tambahkan garam dan merica secukupnya.
Langkah 3
Lumasi wajan yang akan Anda gunakan untuk membuat casserole dengan baik dengan minyak sayur. Sayuran harus diletakkan berlapis-lapis - kentang pertama, lalu lada. Jangan lupa taburi setiap lapisan dengan bumbu dan paprika dan taburi dengan 3 sendok makan saus tomat. Panaskan oven hingga 200 derajat, tutup piring dengan kertas timah dan biarkan panggang selama 45 menit. Ketika 10 menit tersisa sampai lunak, lepaskan foil. Casserole sayuran dalam saus tomat sudah siap! Anda bisa menghiasnya dengan sayuran di atasnya.
