Langkah 1
Kami mengencerkan ragi menjadi setengah susu, tambahkan masing-masing 1 sendok makan. tepung dan gula. Kami pergi selama 15 menit. di tempat yang hangat, tutup mangkuk dengan serbet. Tambahkan tepung yang sudah diayak, sedikit garam, 25g gula, 1 butir telur, sisa susu dan 75g mentega lunak. Uleni adonan dan biarkan mengembang di tempat yang hangat.
Langkah 2
Memasak isian. Menggabungkan
Itu perlu
- - sekantong ragi kering
- - 600 gram tepung
- - 300ml susu hangat
- - 350 gram gula pasir
- - 250 gram mentega
- - 7 butir telur
- - garam secukupnya
- - 2 kaleng ceri kalengan
- - setengah jus lemon
- - kulit lemon
- - 500g krim asam
- - keju cottage 250 gram
- - sekantong vanillin
- - 5 sdm L Kacang almond cincang
instruksi
Langkah 1
Kami mengencerkan ragi dalam setengah susu, tambahkan masing-masing 1 sendok makan. tepung dan gula. Kami pergi selama 15 menit. di tempat yang hangat, tutup mangkuk dengan serbet. Tambahkan tepung yang sudah diayak, sedikit garam, 25g gula, 1 butir telur, sisa susu dan 75g mentega lunak. Uleni adonan dan biarkan mengembang di tempat yang hangat.
Langkah 2
Memasak isian. Tiriskan jus ceri. Kocok 2 butir telur dan 125 gram gula pasir hingga mengembang. Tambahkan krim asam, keju cottage, jus, dan kulit lemon.
Langkah 3
Untuk menuang, giling sisa mentega dengan gula dan putih vanila hingga putih. Campurkan 1 butir telur. Dengan 3 sdm. tepung, tambahkan sisa telur.
Langkah 4
Panaskan oven hingga 200 derajat. Uleni adonan di atas meja dengan tepung dan gulung menjadi lapisan seukuran loyang. Kami mentransfer ke loyang yang dilumuri minyak, kami membuat bemper di sekitar tepinya. Oleskan krim asam, beri dan isian di atas adonan. Taburi dengan almond dan panggang selama 30 menit.
