Kue biji poppy yang lembut dengan rasa yang kaya. Berkat krimnya, aroma lembut dan rasa unik muncul. Dari bahan-bahan yang terdaftar, Anda mendapatkan pai biji poppy untuk 10 porsi. Kue biji poppy dengan krim vanilla krim asam dapat dibuat untuk ulang tahun sebagai pengganti kue.
Itu perlu
- - 150 g gula pasir;
- - 150 gram mentega;
- - 4 butir telur;
- - 200 g opium;
- - 2 sdt bubuk pengembang;
- - 200 gram tepung.
- Untuk krim:
- - 500 g krim asam;
- - 150 g gula pasir;
- - 1 sendok teh. l. gula vanila;
- - 10 gram agar-agar.
instruksi
Langkah 1
Anda perlu menguleni adonan. Untuk melakukan ini, mentega digiling dengan gula pasir sampai diperoleh massa yang homogen.
Langkah 2
Tambahkan telur dan aduk rata.
Langkah 3
Tuang biji poppy dan aduk.
Langkah 4
Tambahkan tepung dan baking powder, uleni adonan.
Langkah 5
Ambil loyang, olesi dengan mentega secukupnya dan atur adonan. Masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya selama 30 menit.
Langkah 6
Setelah 30 menit, keluarkan kue dan dinginkan. Kue sudah siap.
Langkah 7
Saat kue mendingin, krim harus disiapkan. Rendam gelatin dalam 100 ml air dan biarkan selama 15-20 menit.
Langkah 8
Didihkan gelatin, tetapi jangan sampai mendidih.
Langkah 9
Campur gula dengan krim asam sampai halus. Gula harus benar-benar larut dalam krim asam.
Langkah 10
Tambahkan gula vanila dan aduk dengan pengocok atau mixer.
Langkah 11
Tambahkan gelatin ke massa yang dihasilkan.
Langkah 12
Olesi kue dengan krim matang di bagian atas dan samping, lalu taruh di tempat yang dingin selama 5-7 jam.
