Minyak bunga matahari lebih unggul dari minyak nabati lainnya dalam sifat nutrisi dan daya cerna. Produk ini adalah salah satu yang paling banyak digunakan di dunia. Sifat penyembuhan dimiliki oleh minyak bunga matahari yang tidak dimurnikan, yang memiliki aroma ringan dan rasa yang menyenangkan.
Komposisi unrefined premium oil meliputi asam lemak linoleat dan oleat, gliserida stearat, palmitat, arakidonat, asam lignocerat, lesitin, fitin, inulin, tanin, mineral, protein, karbohidrat. Komposisi minyak dapat bervariasi tergantung pada jenis tanaman dan wilayah budidaya, khususnya kandungan asam oleat dapat 15-65%, asam linoleat - 20-75%.
Minyak bunga matahari mengandung vitamin E 12 kali lebih banyak daripada minyak zaitun.
Minyak biji bunga matahari mengandung banyak vitamin, yang utama adalah A, E, D. Vitamin A berkontribusi pada perkembangan normal tubuh anak, memiliki efek positif pada organ penglihatan, pernapasan, dan fungsi sistem kekebalan tubuh. Ini adalah antioksidan kuat, oleh karena itu termasuk dalam terapi kompleks penyakit onkologis.
Vitamin D (kalsitriol) memastikan pertumbuhan dan perkembangan tulang yang normal pada anak-anak dan remaja, mencegah perkembangan rakhitis dan osteoporosis, memiliki efek positif pada metabolisme, pada sel otot, usus, ginjal, pada pembekuan darah, pada kelenjar tiroid. Vitamin E terlibat dalam proses pembekuan darah, meningkatkan sirkulasinya, memiliki efek menguntungkan pada sistem saraf, membantu menormalkan tekanan darah dan penyembuhan luka lebih cepat, memperlambat penuaan tubuh, mencegah perkembangan diabetes mellitus, penyakit alzheimer.
Minyak bunga matahari digunakan untuk mengobati tromboflebitis, penyakit kronis lambung, paru-paru, hati, usus, dan organ pernapasan. Hal ini juga digunakan untuk sakit gigi dan sakit kepala, rematik, radang sendi, peradangan dan luka. Solusi berbasis minyak dibuat untuk plester, salep. Saat batuk, campurkan 1 sdm. l. tepung, mustard kering, madu, minyak bunga matahari, tambahkan 0,5 sdm. vodka dan panaskan dalam bak air. Letakkan campuran yang dihasilkan pada kain tipis yang dilipat menjadi empat, tempelkan ke dada, tutup dengan film, kain wol dan perbaiki semalaman. Ulangi prosedur ini selama beberapa hari. Gunakan salep minyak bunga matahari untuk mengobati luka bakar dan lecet. Rebus 2 bagian minyak dengan 1 bagian lilin murni. Letakkan campuran hangat di atas serbet lembut, oleskan ke tempat luka bakar dan perbaiki.
Tidak dapat diterima untuk menggunakan minyak bunga matahari murni untuk melumasi luka bakar.
Dalam kasus radang sendi, gosok bagian yang sakit dengan salep propolis dan minyak bunga matahari. Campur 100 g propolis dan minyak, panaskan campuran selama setengah jam dalam penangas air, aduk sesekali. Saat produk telah dingin, gosokkan pada sendi yang sakit. Gosok juga untuk mengobati rematik. Tuang 0,5 liter vodka 3-4 polong cabai merah, biarkan selama 2 minggu, saring, tuangkan 300 ml minyak bunga matahari, campur dan gunakan untuk prosedur. Untuk retakan pada bibir, pada kulit tangan, kaki, campurkan 100 ml minyak bunga matahari dan 1 botol larutan minyak vitamin A. Lumasi area yang bermasalah dengan komposisi yang dihasilkan 2-3 kali sehari. Untuk kulit kering dan menua, oleskan kompres minyak hangat.
