Apakah Anda ingin membuat es krim dan menyenangkan keluarga dan teman Anda? Ini sangat mudah! Dengan berbagai resep, Anda dapat bereksperimen dan membuat es krim dengan berbagai rasa. Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat suguhan sederhana dan hampir setiap ibu rumah tangga memiliki stok.
instruksi
Langkah 1
resep es krim stroberi
Untuk membuat es krim stroberi, Anda perlu:
- 3 kuning telur;
- 200 ml susu;
- 200 ml krim;
- 100 g gula pasir;
- 2 cangkir stroberi segar;
- 1 sendok teh esens vanila.
Ambil mangkuk yang dalam, tambahkan 50 g gula dan stroberi dan aduk rata. Masukkan massa yang dihasilkan ke dalam lemari es. Ambil sisa gula dan aduk dengan kuning telur dan susu dalam panci. Letakkan massa yang dihasilkan di atas api dan tanpa mendidih, aduk terus, bawa massa sampai halus. Gula pasir harus benar-benar larut. Pindahkan campuran ke mangkuk terpisah dan dinginkan pada suhu kamar. Segera setelah massa mendingin, dinginkan selama 30 menit. Setelah dingin, tambahkan krim, esens vanila, dan massa stroberi yang sebelumnya dimasak ke dalam massa. Campur semuanya dengan baik, masukkan ke dalam cetakan dan masukkan ke dalam lemari es sampai mengeras.
Langkah 2
resep es krim coklat
Untuk membuat es krim cokelat, Anda perlu:
- 250 ml susu;
- 250 ml krim;
- 100 g gula pasir;
- 150 gr cokelat hitam parut.
Ambil mangkuk yang dalam, masukkan susu dan gula pasir ke dalamnya. Letakkan campuran di atas api kecil dan aduk terus. Pastikan untuk memastikan bahwa gula benar-benar larut. Saat gula pasir benar-benar larut, angkat mangkuk dari api dan masukkan ke dalam lemari es, sambil menambahkan krim di sana. Setelah 20 menit, keluarkan es krim, aduk dan tambahkan cokelat. Masukkan massa yang dihasilkan ke dalam lemari es. Camilan cokelat sudah siap.
Langkah 3
Resep Es Krim Kacang Maple
Untuk membuat es krim, Anda perlu:
- 100 g kacang apa pun (yang terbaik adalah mengambil kenari);
- 2 sendok makan gula pasir coklat;
- 2 sendok makan sirup maple;
- 350 ml susu;
- 350 ml krim.
Pertama, masak kacang coklat-coklat. Untuk melakukan ini, Anda perlu mengambil wajan, panaskan, tambahkan sedikit minyak dan goreng kacang. Taburi kacang dengan gula pasir dan terus goreng sampai berwarna cokelat keemasan. Dinginkan kacang yang sudah jadi. Tuang susu ke dalam mangkuk terpisah, tambahkan krim dan tambahkan kacang. Tambahkan sirup maple, aduk terus. Keluarkan massa dari lemari es selama beberapa jam.
