Grog adalah minuman beralkohol terkenal yang berasal dari Inggris Raya. Dia berutang penampilannya kepada Laksamana Edward Veron, yang memerintahkan untuk tidak memberikan rum murni kepada para pelaut, tetapi untuk mengencerkannya setengahnya dengan air. Minuman panas itu disebut grog (dijuluki Verona - grog tua). Sekarang gula, jus lemon, madu, dan rempah-rempah ditambahkan ke dalamnya.
Ada versi lain dari penampilan grog. Sejak 1655, para pelaut di Inggris Raya mulai mengonsumsi rum agar tetap hangat dan tidak sakit saat bekerja keras. Dan agar tidak terlalu mabuk, mereka mengencerkan minuman beralkohol dengan air panas.
Di Rusia, mereka belajar tentang minuman keras di abad ke-19, itu segera mendapatkan popularitas. Kekuatan minuman ini sekitar 20 derajat. Pecinta minuman keras telah datang dengan banyak resep, tetapi yang klasik juga tidak ketinggalan zaman. Minuman keras disiapkan tidak hanya dengan rum gelap dan putih, tetapi juga dengan vodka, wiski, anggur merah, atau mengganti bahan alkohol dengan teh.
Untuk membuat minuman keras, Anda membutuhkan rum gelap dan air dalam proporsi yang sama. Untuk 1 liter tambahkan 4 sdt. gula dan 1 lemon. Pertama, air direbus dalam panci, lalu jus lemon ditambahkan, panasnya dikurangi dan minuman beralkohol dituangkan dengan hati-hati, gula dituangkan. Kemudian cairan terus diaduk sampai gula larut.
Penikmat minuman keras pasti akan menghargai resep ini. Untuk 600 ml air, Anda membutuhkan 0,5 liter rum, 2 sendok makan. teh hitam, 3 kacang polong hitam dan allspice, 4 butir adas bintang, 5 sdm. gula, kayu manis dan pala secukupnya.
Air direbus, semua bumbu, gula dan teh ditambahkan. Kurangi api seminimal mungkin dan tuangkan rum, biarkan selama 15 menit untuk menyeduh minuman keras.
Resep grog tidak biasa lainnya yang bisa Anda buat di rumah. Minuman panas dibuat dari 120 ml brendi, 50 ml minuman keras, 10 g gula, 1 lemon, 20 g gula bubuk, air mendidih. Pertama, gelas dipanaskan, kemudian bubuk dituangkan, minuman keras dan cognac dituangkan, irisan lemon ditempatkan dan air matang dituangkan. Untuk membuat minuman keras terbakar, Anda perlu menuangkan sepotong gula dengan cognac dan membakarnya, memasukkannya ke dalam minuman.
Di Rusia, rum sering diganti dengan vodka saat menyiapkan minuman beralkohol. Anda membutuhkan 0,2 liter vodka, 1 sdm. gula, 0,7 liter anggur merah, 2 sdt. teh hitam dan kayu manis bubuk.
Pertama, teh diseduh, kemudian disaring, dituangkan ke dalam panci, produk lain (kecuali kayu manis) ditambahkan dan dipanaskan dengan api kecil, tetapi jangan sampai mendidih. Dan beberapa detik sebelum dimatikan, masukkan kayu manis, bersikeras 5 menit.
Ternyata minuman keras ini bisa dibuat tanpa alkohol sama sekali. Tapi dia juga bisa menghiburmu dan menghangatkanmu di malam yang dingin. Itu terbuat dari teh daun hitam. Bahan utama bersikeras, disaring dan dituangkan ke dalam panci, rempah-rempah ditambahkan ke cairan: 4 kacang polong allspice, 2 sdt. kayu manis, 3 kuntum cengkeh. Panaskan dengan api minimal selama 4 menit, masukkan lemon, potong menjadi 2 bagian, matikan api dan biarkan selama 30 menit. Panaskan lagi, tambahkan 7 sdt. madu dan aduk sampai larut. Minuman sudah siap.
