Secara tradisional, telur dianggap sebagai salah satu simbol utama Paskah. Mereka dicat, dihiasi dengan karangan bunga, karangan bunga dibuat. Atau Anda dapat mencoba memasak telur Paskah manis yang tidak biasa yang akan mengejutkan tamu Anda.
Itu perlu
- Untuk mengisi:
- - coklat - 200g
- - gula - 100g
- - mentega - 100g
- - telur - 3 buah.
- - baking powder - 2 sdt (atau soda, disiram dengan cuka - 1 sdt.)
- - tepung - 200g
- Untuk cetakan:
- - 15 butir telur
- - kertas timah
- - garam - 100g
- - jarum suntik atau tas kue
instruksi
Langkah 1
Gunakan ujung pisau untuk membuat lubang kecil di bagian tumpul telur dengan hati-hati, berdiameter sekitar 8 mm.
Langkah 2
Tiriskan telur melalui lubang.
Langkah 3
Rendam telur yang disiapkan dengan cara ini dalam larutan air garam (100 g garam per 1 liter air) setidaknya selama setengah jam.
Langkah 4
Lelehkan cokelat dalam bak air.
Langkah 5
Hancurkan mentega dengan gula. Tambahkan telur dan aduk. Tuang coklat leleh.
Langkah 6
Campur tepung dengan baking powder dan secara bertahap tambahkan ke campuran cair. Uleni adonan, konsistensi adonan harus jatuh dari sendok dengan pita.
Langkah 7
Tuang adonan ke dalam spuit pastry. Peras adonan ke dalam kaleng telur sekitar 2/3 tingginya.
Langkah 8
Tempatkan foil di dalam loyang. Tempatkan telur yang diisi dengan adonan di atas kertas timah. Tekan tepi kertas timah pada telur untuk menstabilkannya.
Langkah 9
Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180 derajat selama 25 menit.
Langkah 10
Keluarkan telur cokelat matang dari oven dan potong adonan yang tumpah sampai dingin.
