Seringkali kita ingin memanjakan diri kita sendiri, orang-orang terkasih, dengan segala macam kuliner yang nikmat, tetapi kita tidak memiliki cukup waktu luang untuk semuanya. Saya sarankan Anda menyisihkan waktu berharga dan mengatur liburan kecil untuk diri sendiri. Saya pikir Anda masing-masing mengingat masa kecil Anda (bagaimanapun juga, kenangan yang paling menyenangkan), dan bagaimana ibu atau nenek menyiapkan kue jamur yang lezat untuk Anda.
Itu perlu
- Tepung - 0,7 kg;
- Gula - 1,8 kg;
- Telur - 1 buah;
- Mentega - 0,25 kg;
- Krim asam - 0,2 kg;
- Garam - sendok teh;
- Soda - sendok teh;
- Poppy - 0,05 kg;
- Gula bubuk (untuk sirup) - gelas.
- Air (untuk sirup) - 3 sendok makan;
- Bubuk kakao (untuk glasir) - 3 sendok makan;
- Susu (untuk glasir) - 3 sendok makan.
instruksi
Langkah 1
Hancurkan telur dengan gula pasir.
Langkah 2
Tambahkan garam, mentega, dan krim asam.
Langkah 3
Campur semuanya.
Langkah 4
Campurkan soda kue dengan tepung.
Langkah 5
Tambahkan tepung dan uleni adonan.
Langkah 6
Bagi adonan menjadi 2 bagian yang sama.
Langkah 7
Dari bagian pertama, buat bola-bola kecil dari mana "tutup" akan dibentuk.
Langkah 8
Tempatkan mereka di atas loyang, diolesi dengan minyak dan panggang selama 20 menit dalam oven yang dipanaskan hingga 180 derajat.
Langkah 9
Sementara "topi" dipanggang, buat "kaki". Pahat mereka sehingga satu sisi kaki sedikit lebih lebar dari yang lain, seperti jamur asli.
Langkah 10
Letakkan di atas loyang dan panggang selama 20 menit pada suhu 180 derajat.
Langkah 11
Buat sirup dengan gula bubuk dan air. Celupkan salah satu ujung kaki ke dalam sirup dan rekatkan ke tutupnya.
Langkah 12
Saat jamur terbentuk, siapkan frosting dengan menambahkan kakao ke dalam susu.
Langkah 13
Celupkan setiap jamur ke dalam glasir dan biarkan kering.
Langkah 14
Kue "Jamur" sudah siap. Selamat makan!
