Kami memberi Anda resep untuk membuat bakso ikan yang sangat empuk dan lezat dengan petunjuk langkah demi langkah yang sederhana.
Itu perlu
- - 200-300 g ikan tanpa lemak (cod, haddock, pollock, hake);
- - wortel-wortel kecil;
- - Bawang Sedang;
- - 1 butir telur;
- - 50 g keju keras;
- - 3 sendok makan krim asam;
- - garam lada;
- - tepung roti.
instruksi
Langkah 1
Fillet ikan harus dimasukkan ke dalam blender dan dicincang. Cincang halus bawang, parut wortel di parutan halus. Goreng bawang dan wortel dalam minyak sayur sampai berwarna cokelat keemasan. Masukkan sayuran goreng ke dalam blender dengan ikan cincang dan potong lagi. Masukkan daging cincang ke dalam piring, tambahkan satu telur, garam, merica, dan campur semuanya dengan baik.
Langkah 2
Kami membentuk bakso dari daging cincang yang sudah jadi.
Langkah 3
Tuang remah roti ke piring dan gulingkan bola ikan ke dalamnya.
Langkah 4
Goreng bakso dalam minyak sayur sampai berwarna cokelat keemasan. Kami memasukkan bakso goreng ke dalam loyang dan olesi dengan krim asam. Taburi dengan keju parut dan masukkan ke dalam oven, dipanaskan hingga 180 derajat, selama 25 menit.
Langkah 5
Ini adalah bola ikan kemerahan!
