Resep casserole populer karena membutuhkan waktu persiapan yang singkat, dan mudah membuatnya dari produk yang selalu tersedia. Tapi casserole keju cottage juga diminati karena saat ini orang dewasa ingin merasakan kembali rasa masa kecil, ya, untuk mencicipi kelezatan yang subur yang disiram dengan sirup manis.
Itu perlu
- - 250 g keju cottage;
- - sedikit kismis;
- - 2 butir telur ayam;
- - 2 sdm. l. semolina + 1 sendok untuk menaburkan cetakan;
- - 0,5 cangkir susu;
- - 2 sdm. l. gula pasir;
- - 1 kantong gula vanila;
- - 30 gram mentega;
- - setengah sendok teh garam.
instruksi
Langkah 1
Kami akan memulai persiapan casserole dadih dengan merendam semolina. Tuang ke dalam mangkuk dan isi dengan susu. Aduk dan biarkan selama 15 menit untuk membuat sereal membengkak.
Langkah 2
Kemudian kita ambil mangkuk lain, pecahkan telur ke dalamnya, garam, tambahkan gula vanila dan gula pasir.
Langkah 3
Telur dikocok menjadi busa homogen yang lembut menggunakan mixer.
Langkah 4
Tambahkan mentega yang sudah dilunakkan dengan lembut ke dalam massa yang dikocok dan campur semuanya dengan lembut.
Langkah 5
Dadih diremas dengan cara apa pun yang nyaman bagi Anda: menggosoknya melalui saringan, cukup menggosoknya dengan garpu, atau bahkan melewatinya melalui penggiling daging.
Langkah 6
Kami mencuci kismis dengan air panas, Anda bahkan bisa menahannya sebentar hingga membengkak.
Langkah 7
Sekarang saatnya untuk menggabungkan kedua campuran - semolina dan telur. Selanjutnya, uleni dengan lembut, ubah menjadi satu.
Langkah 8
Ke dalam campuran yang dihasilkan, tambahkan keju cottage parut, aduk. Anda dapat mencampur dengan mixer. Tambahkan kismis dan aduk kembali. Kami siap menggunakan adonan untuk casserole dadih.
Langkah 9
Memasak oven: panaskan hingga 180-200 derajat. Sementara itu, olesi loyang dengan minyak dan taburi dengan semolina.
Langkah 10
Taruh dalam bentuk "adonan" untuk casserole, letakkan di rak tengah oven yang sudah dipanaskan. Kami memanggang selama sekitar 40 menit, sampai casserole dadih "gaya taman kanak-kanak" kami ditutupi dengan kerak cokelat keemasan yang indah.
