Kue kentang adalah kelezatan cokelat yang akrab bagi banyak orang sejak kecil, makanan penutup yang lezat dan favorit semua orang. Ini disiapkan dengan cepat dan mudah, sehingga hampir semua orang dapat menangani resep ini.
Itu perlu
- - telur 5-7 pcs.
- - tepung 190 gr
- - gula 175-180 g
- - pati 35-37 g
- - mentega 185-225 g
- - gula icing 125-135 g
- - susu kental 110 g
- - anggur atau rum 15-20 g
- - kakao 270 g
- - vanillin 3 gram
instruksi
Langkah 1
Kocok semua telur, tambahkan gula ke dalamnya dan kocok lagi sampai massa bertambah. Kemudian tambahkan tepung dengan tepung kanji, 2/3 bubuk kakao dan aduk semuanya dengan baik, sampai gumpalan tepung hilang.
Langkah 2
Olesi loyang dengan margarin, taburi tepung di bagian bawah loyang dan tuang adonan. Kirim untuk dipanggang dalam oven selama 21-27 menit, secara berkala memeriksa kesiapan biskuit.
Langkah 3
Kocok mentega lunak dengan gula bubuk sampai mengembang, massa homogen diperoleh. Tambahkan anggur atau rum, susu kental dan vanilin.
Langkah 4
Dinginkan kue biskuit dan giling menjadi remah-remah. Tambahkan krim ke massa yang rapuh dan campur semuanya. Bentuk kue dari massa yang dihasilkan menjadi bola-bola kecil dan gulingkan di sisa bubuk kakao.
Langkah 5
Letakkan kue di atas piring datar, hiasi dengan gula bubuk di atasnya.
