Kue yang terbuat dari biskuit gulung sangat cepat disiapkan, tidak membutuhkan banyak biaya, tetapi ternyata empuk dan enak. Buah-buahan segar dan beri akan memberikan makanan penutup kesegaran dan aroma buah.
Itu perlu
- - buah stroberi, persik atau aprikot 500 g;
- - biskuit gulung siap pakai dengan isi buah 2-3 buah;
- - 2 sdm krim;
- - gula bubuk 1 sdm.;
- - susu 2/3 sdm.;
- - agar-agar 1, 5 sdm.
instruksi
Langkah 1
Potong gulungan menjadi irisan setebal 1 sentimeter. Tutupi bentuk bulat dengan cling film sehingga ujungnya menggantung. Lapisi bagian bawah dan sisi kue dengan roti gulung, buah, atau beri.
Langkah 2
Larutkan agar-agar: isi dengan susu, biarkan selama 30 menit, lalu panaskan dalam penangas air sampai benar-benar larut.
Langkah 3
Kocok krim dengan gula bubuk sampai konsistensi mentega. Tambahkan sedikit massa ini ke dalam campuran agar-agar dan aduk. Kemudian gabungkan kedua massa dan tambahkan buah.
Langkah 4
Tuang semuanya di atas lingkaran biskuit, ratakan di permukaan, lalu taruh beberapa lingkaran di atasnya. Dinginkan selama 3 jam. Keluarkan kue dari kulkas, balikkan perlahan ke piring saji, dan lepaskan cling film.
