Kita semua tahu bahwa adonan harus dibuat dalam suasana hati yang baik, karena merasakan kondisi kita. Puaskan orang tersayang dengan pie yang lezat, aromatik, dan empuk dengan berbagai isian. Masak dengan cinta, dan kemudian Anda pasti akan berhasil.
Itu perlu
-
- 1 kg. tepung,
- 0,5 liter. susu,
- 2 telur
- 2 sdm. l. Sahara
- 2 sdm. l. minyak sayur
- 1/2 sdt garam,
- 30 gram ragi segar
instruksi
Langkah 1
Rebus susu dalam sendok, biarkan agak dingin. Tiriskan ke dalam mangkuk yang dalam.
Langkah 2
Larutkan 30 gr dalam susu hangat. ragi segar. Tambahkan 2 butir telur, 2 sdm. l. gula dan sdt. garam.
Langkah 3
Ayak tepung melalui saringan sehingga jenuh dengan oksigen. Tuang sedikit tepung, uleni adonan lembut, sambil menambahkan 2 sdm. l. minyak sayur.
Langkah 4
Tutup adonan dengan handuk bersih dan letakkan di tempat yang hangat selama 2-2,5 jam.
Langkah 5
Saat adonan telah datang, uleni sedikit dan diamkan selama 40-50 menit lagi. Kemudian uleni lagi adonan.
Langkah 6
Ayak sedikit tepung di atas meja, taruh dan uleni adonan. Tutup dengan handuk dan biarkan gluten melayang sedikit lagi. Adonan kami sudah siap, Anda dapat memahat pai lezat dengan isian berbeda. SELAMAT MAKAN!!!
