Siapkan untuk diri sendiri dan orang yang Anda cintai gulungan buah dan beri kering - kelezatan alami, sehat, dan, terlebih lagi, sangat lezat. Makanan penutup ini akan mengesankan bahkan gourmets. Selain itu, gulungan buah berry seperti itu adalah pilihan yang bagus untuk menggantikan permen dan kue yang tidak terlalu sehat untuk bentuk dan kesehatan.
Cuci empat ratus gram aprikot kering dan dua ratus gram buah prune, singkirkan puing-puing, tulang, jika ada. Rendam mereka selama setengah jam dalam air matang. Masukkan buah kering yang sedikit melunak melalui penggiling daging ke dalam cangkir terpisah. Tambahkan satu sendok makan stroberi parut dan blueberry ke plum dan aduk rata. Buah beri dapat digunakan baik segar maupun beku. Dengan tidak adanya spesies khusus ini, dapat diganti dengan yang lain, misalnya raspberry.
Kupas kenari dari cangkang dan partisi. Saat membeli versi yang sudah dibersihkan, lebih baik bilas dengan air dan keringkan sebelum digunakan. Giling seratus gram kacang dalam blender atau food processor.
Sebarkan cling film di atas loyang atau hanya di atas meja. Taruh bubur aprikot kering di atasnya. Lapisan kedua adalah massa berry dengan plum. Lapisan terakhir terdiri dari kacang. Setiap lapisan harus ditekan dengan baik dengan tangan atau sendok. Tuang alas lapis demi lapis untuk gulungan secara merata dengan madu alami, Anda akan membutuhkan tiga sendok pencuci mulut.
Gulung gulungan dengan lembut. Pada saat yang sama, pegang tepi film, lalu putar dengan erat agar massa tidak jatuh. Keluarkan buah kering dan berry roll di dalam freezer agar mengeras. Setelah tiga hingga empat jam, kelezatan yang sehat dan lezat siap digunakan. Sajikan gulungan buah beri dengan kacang dengan teh, potong-potong. Makanan penutup dapat disimpan di dalam freezer selama beberapa hari.
