Mereka yang memiliki kebun dan tidak tahu apa yang harus dilakukan dengan panen besar apel dapat diberikan saran berikut: apel yang dipanen perlu dikeringkan, dan di musim dingin mereka harus digunakan untuk memanggang kue puff yang sangat lezat dan sehat, yang juga memasak cukup cepat.
Itu perlu
- - puff pastry (ragi, bebas ragi) 0,5 kg
- - apel kering 3 genggam
- - plum 100 g
- - kismis 50 g
- - aprikot kering 100 g
- - tepung (untuk menggulung adonan)
instruksi
Langkah 1
Pertama, Anda perlu mencuci semua buah kering. Masukkan apel kering ke dalam mangkuk terpisah, tuangkan air mendidih di atasnya dan tutup dengan penutup. Kemudian Anda perlu menunggu sekitar 30 menit sampai mereka membengkak. Air harus pada tingkat yang sama dengan apel, tidak ada lagi air yang perlu dituangkan. Hal yang sama harus dilakukan dengan buah kering lainnya.
Langkah 2
Langkah selanjutnya adalah mengalirkan air dari buah dan apel kering dan memutarnya dalam penggiling daging. Jika isiannya sangat kental, maka Anda bisa menambahkan sedikit air lalu diaduk.
Langkah 3
Gilas adonan (gunakan tepung agar adonan tidak lengket) dan potong kotak atau persegi panjang dengan ukuran yang sama. Letakkan isian di setengah bagian dan tutup dengan setengah lainnya. Kemudian ujung-ujung puff harus direkatkan dengan putih telur mentah atau cukup dengan menekan jari-jari Anda di sepanjang sekeliling puff. Kemudian letakkan di atas loyang dan panggang dalam oven pada suhu 200 derajat sampai kerak cokelat keemasan yang indah.
