Bakso dengan kuah kental dan mashed potato yang harum benar-benar cita rasa masa kanak-kanak. Hidangan sederhana, namun lezat dan sehat seperti itu dapat disiapkan bahkan sekarang untuk menyenangkan seluruh keluarga.
Bahan-bahan untuk membuat bakso:
- 0,5 kg daging cincang (bisa dicampur);
1/4 cangkir nasi bulat
- Bawang Sedang;
- 1 st. sesendok krim asam, tepung dan tomat. pasta;
- garam, daun salam.
Memasak bakso dengan kuah:
1. Rebus beras dengan banyak air hingga setengah matang, tiriskan dan bilas.
2. Masukkan bawang melalui penggiling daging dan campur dengan daging cincang, garam.
3. Tambahkan nasi yang sudah dimasak ke daging cincang, campur semuanya dengan baik, bentuk bola-bola kecil.
4. Bakso harus digulung dengan lembut dalam tepung dan ditempatkan di wajan penggorengan yang dipanaskan dengan mentega.
5. Goreng kedua sisinya, lalu tambahkan segelas (atau kurang) air panas, sedikit garam, dan campuran krim asam, pasta tomat, dan sisa tepung.
6. Campur saus dengan lembut, masukkan daun salam dan biarkan mendidih di bawah tutupnya selama 15 menit.
7. Bakso seperti itu dapat disajikan dengan lauk apa pun - nasi rebus atau soba, kentang tumbuk, serta sayuran rebus atau rebus. Bakso dengan saus juga cocok dengan pasta apa pun.
