Casserole keju cottage adalah hidangan yang banyak diasosiasikan dengan masa kecil yang riang, permainan di taman kanak-kanak, dan kehangatan tangan ibu. Mungkin ada sejuta resep untuk "casserole sejak kecil" seperti itu, tetapi bagi saya casserole ini sangat …
Itu perlu
- Untuk 6 porsi:
- - 500 g keju cottage granular;
- - 2 telur;
- - 2 sdm. madu;
- - sejumput garam;
- - 0,5 sdt soda;
- - 1 sendok teh jus lemon;
- - 100 gram krim asam;
- - 2 sdm. dengan slide semolina;
- - 2 genggam kismis;
- - mentega untuk mengoles cetakan.
instruksi
Langkah 1
Masukkan oven untuk memanaskan hingga 200 derajat. Rendam kismis terlebih dahulu agar menjadi lembut, lalu keringkan. Hancurkan keju cottage dengan naksir atau garpu dan tambahkan semolina. Biarkan selama 15 menit lalu tambahkan krim asam.
Langkah 2
Menggunakan blender, campur telur dengan madu dan garam. Padamkan soda dalam sendok dan tambahkan ke telur. Campur dengan massa dadih, tambahkan kismis kering, aduk hingga merata.
Langkah 3
Olesi loyang dengan mentega. Saya sangat merekomendasikan menggunakan yang porsinya untuk mendapatkan hasil yang lembut dan empuk, daripada pancake dadih yang rata. Sebarkan massa dadih dan kirim ke oven selama 25 menit. Dinginkan dan sajikan. Selamat makan!
