Salad kacang asparagus akan menarik bagi Anda dan orang yang Anda cintai. Camilan yang mudah disiapkan dapat menyenangkan Anda sepanjang tahun. Memasaknya sangat cepat, tetapi ternyata sangat lezat.
Itu perlu
- - 1 kg kacang asparagus,
- - 1kg tomat,
- - 200 gram wortel,
- - 200 gr bawang bombay,
- - 50 g minyak bunga matahari,
- - 3 lembar daun salam,
- - 15 merica,
- - 1 sendok teh. sesendok garam
- - 1, 5 Seni. sendok makan gula
- - 2 siung bawang putih,
- - 50 gram sayuran hijau (adas dan peterseli sama banyak, tandan sedang),
- - 2 sdm. sendok makan cuka (9 persen).
instruksi
Langkah 1
Bilas kacang dan potong-potong sepanjang 3-4 sentimeter. Potong buntut kacang dan buang.
Langkah 2
Lepaskan kulit dari tomat.
Langkah 3
Rebus kacang selama lima menit.
Langkah 4
Potong tomat menjadi kubus kecil dan masukkan ke dalam panci besar, setelah mendidih, didihkan selama 15 menit dengan api kecil.
Langkah 5
Potong bawang dan wortel secukupnya, menjadi kubus atau strip. Goreng dalam minyak bunga matahari.
Langkah 6
Setelah tomat lunak, bumbui dengan garam, gula, lavrushka, dan merica. Tambahkan juga bawang bombay, wortel, dan kacang ke dalam tomat. Lanjutkan mendidih dengan api kecil selama 20 menit dari saat mendidih.
Langkah 7
Kemudian tambahkan adas cincang dan peterseli, tuangkan dua sendok makan cuka dan serpihan bawang putih. Didihkan selama lima menit. Letakkan benda kerja di stoples yang sudah disiapkan, kencangkan tutupnya, balikkan, tutup dengan selimut, dinginkan dan simpan untuk disimpan.
