Dalam salad ini, semua kerusuhan warna dan rasa menyatu!
Itu perlu
- Bit - 6 potong kecil;
- Bawang putih - 2 siung;
- Jeruk - 1 buah;
- Zaitun - 100 gram;
- Hijau - secukupnya (cocok dengan mint);
- Minyak zaitun - 2 sendok makan;
- Cuka balsamic - 2 sendok makan;
- Garam laut dan lada hitam yang baru digiling secukupnya.
- Biji wijen untuk disajikan - opsional.
instruksi
Langkah 1
Dalam dipanaskan hingga 180 derajat, panggang bit dengan bawang putih selama satu jam. Tidak perlu dikupas: kulitnya jauh lebih mudah dihilangkan dari sayuran yang sudah jadi! Dinginkan.
Langkah 2
Potong bit menjadi irisan. Peras bawang putih dan uleni dengan minyak, cuka, garam dan merica. Kami membersihkan jeruk dari kulit dan film, potong kecil-kecil. Potong zaitun menjadi cincin. Kami mencampur semuanya, tutup dengan kertas timah dan masukkan ke dalam lemari es untuk diasinkan selama 2 - 3 jam (atau semalaman).
Langkah 3
Sebelum disajikan, hiasi dengan daun mint segar dan taburi dengan biji wijen. Selamat makan!
