Ketika saya masih kecil, casserole yang lezat disiapkan untuk kami di taman kanak-kanak, dan bertahun-tahun kemudian saya menemukan resep ini dan saya ingin membagikannya kepada Anda.
Bahan:
- 500 gram daging cincang (sesuai selera)
- 200 gram keju keras
- 500 gram kentang
- 1 kantong krim asam dengan kandungan lemak apa pun
- 1 atau 2 potong bawang bombay
- 2 sendok makan mentega
- minyak sayur
- garam, merica dan rempah-rempah lainnya (secukupnya).
Metode memasak:
Hal pertama yang harus dilakukan adalah kupas kentang dan masak sampai empuk dalam air asin. Kupas bawang dan cincang halus. Goreng dalam minyak sayur sampai berwarna cokelat keemasan. Tambahkan daging cincang ke bawang. Bumbui dengan garam, merica dan, jika Anda suka, tambahkan bumbu. Goreng sampai empuk. Di akhir penggorengan, Anda bisa menambahkan sedikit bawang putih untuk rasa. saat kentang direbus, Anda perlu mengalirkan air, garam, tambahkan mentega dan hancurkan kentang tumbuk. Gosok keju di parutan halus dan taruh di piring. Masukkan kentang tumbuk ke dalam loyang, lalu selapis daging cincang, sekali lagi selapis kentang tumbuk di atasnya. Taburi dengan keju, olesi perlahan dengan krim asam dan sebarkan ke seluruh permukaan casserole. Kami memasukkannya ke dalam oven pada suhu 180 derajat selama setengah jam.
Selamat makan!
