Bosan dengan makanan sederhana, ingin sesuatu yang baru, enak dan original? Cobalah pancake ayam. Mereka akan terbang terpisah "dengan keras" dan akan dicintai oleh seluruh keluarga. Anda bisa memakannya tidak hanya dengan lauk, tetapi juga membuat sandwich dengannya untuk sarapan.
Itu perlu
- -1 dada ayam (tanpa kulit dan tanpa tulang),
- -50 g keju (apa pun bisa keras, Anda bisa dadih),
- -1 bawang bombay sedang
- -1 telur ayam,
- - sayuran dill atau peterseli,
- -3 sdm. l. tepung kentang
- -1 sendok teh. l. mayones,
- - campuran allspice tanah secukupnya,
- - minyak zaitun untuk menggoreng.
instruksi
Langkah 1
Potong fillet ayam menjadi kubus kecil. Potong keju menjadi kubus yang sama dengan daging. Kupas bawang dan cincang halus. Cuci peterseli atau adas di bawah air mengalir, dengarkan, potong halus.
Langkah 2
Kami mengirim semua produk yang dipotong ke mangkuk. Masukkan sesendok mayones, pecahkan satu telur ayam, tuangkan tiga sendok makan pati, merica, dan campur daging cincang secara menyeluruh sampai diperoleh massa yang homogen.
Langkah 3
Letakkan wajan di atas api, tuangkan minyak zaitun dan sendok daging cincang ke dalam wajan dengan sendok, dan goreng di 2 sisi sampai diperoleh kerak emas yang indah (ketika kita membaliknya ke sisi lain, tutupi dengan penutup untuk pemanggangan dada ayam yang lebih baik). Letakkan pancake yang sudah jadi di atas piring dengan serbet kertas (agar minyak berlebih diserap ke dalam serbet).
