Orang-orang tahu bahwa beberapa makanan tidak boleh dikonsumsi pada waktu yang sama atau bahkan secara terpisah, tetapi setelah waktu yang singkat. Dalam kasus terbaik, tubuh kemudian akan menerima nutrisi jauh lebih sedikit daripada yang bisa masuk, dan dalam kasus terburuk, akan ada masalah pencernaan yang serius. Tetapi tidak semua orang tahu makanan mana yang tidak cocok, dan karena itu tanpa disadari membahayakan tubuh mereka dengan nutrisi yang tidak tepat.
instruksi
Langkah 1
Bagi banyak orang, kentang dianggap sebagai lauk yang sangat populer untuk daging atau ikan. Misalnya, di Rusia, kentang tumbuk sering disajikan dengan irisan daging atau stroganoff daging sapi, dan di Inggris Raya, "makanan cepat saji" yang paling umum adalah ikan goreng dengan irisan kentang goreng. Namun, makanan ini tidak boleh dimakan bersama-sama. Faktanya adalah makanan protein (yaitu, daging, ikan, unggas) diserap oleh tubuh untuk waktu yang cukup lama. Di sisi lain, kentang, yang mengandung banyak pati, dicerna dengan sangat cepat. Akibatnya, penggunaan simultan produk-produk ini akan menciptakan peningkatan beban pada saluran pencernaan, meningkatkan produksi gas dan mengganggu pencernaan. Juga, jangan menggoreng kentang dalam minyak sayur, lebih baik menggunakan ghee untuk memasaknya.
Langkah 2
Buah-buahan manis (yaitu melon, persik, pisang, buah ara, anggur manis, apel, pir) biasanya disajikan di akhir makan sebagai hidangan penutup yang lezat. Jadi, memperburuk asimilasi makanan yang sudah dimakan, terutama protein! Harus diingat dengan tegas bahwa buah-buahan manis tidak cocok dengan hampir semua jenis makanan lainnya. Agar bermanfaat bagi tubuh, sebaiknya dikonsumsi saat perut kosong atau sebagai camilan sore hari. Dalam kasus ekstrim, tidak kurang dari 1-1,5 jam setelah makan.
Langkah 3
Tetapi buah-buahan manis dan asam (terutama asam), seperti jeruk bali, kiwi, lemon, nanas, cocok dengan beberapa jenis makanan berprotein, seperti keju, kacang-kacangan. Namun, mereka tidak menggabungkan dengan baik dengan produk yang mengandung pati.
Langkah 4
Makanan yang dipanggang dan pasta tidak cocok dengan makanan yang tinggi protein, terutama sumber hewani. Oleh karena itu, hidangan lain yang sangat populer di kalangan orang Rusia - daging dengan pasta, sayangnya, lebih berbahaya bagi tubuh daripada kebaikan. Jauh lebih bermanfaat menggunakan sayuran segar atau direbus sebagai lauk untuk daging.
Langkah 5
Susu tidak tercampur dengan baik dengan makanan lain dan harus dikonsumsi sendiri, meskipun ada prasangka luas tentang manfaat bubur susu, terutama untuk anak-anak. Terutama jangan mengonsumsi susu dengan mentimun, buah-buahan, makanan berlemak, karena ini dapat memicu gangguan pencernaan. Anda juga harus menahan diri dari asupan jamur dan mustard secara bersamaan, ayam dan produk susu, ikan dan telur. Selain itu, tubuh manusia adalah individu, jika satu orang bisa makan ikan asin dan minum susu, maka kombinasi produk lain akan menyebabkan diare.
