Pai apel bebas ragi terlihat sangat indah - ternyata berwarna kemerahan, dihiasi dengan apel panggang, yang terasa enak dalam makanan yang dipanggang. Dan yang paling penting - Anda tidak perlu dipusingkan dengan adonan ragi untuk waktu yang lama.
Itu perlu
- - 455 g tepung terigu;
- - 150 gram mentega;
- - 100 gram gula pasir;
- - 2 telur;
- - 1 kuning telur;
- - 7 apel;
- - baking powder, susu, gula vanila, selai blueberry, garam, dan secukupnya.
instruksi
Langkah 1
Untuk pai ini, gunakan apel kecil. Ayak tepung terigu dengan baking powder, tambahkan telur, gula, garam, gula vanila, mentega, sekitar 5 sendok makan susu. Uleni adonan, gulung menjadi bola, setelah sebelumnya pisahkan sedikit adonan untuk sisi selanjutnya.
Langkah 2
Lapisi loyang dengan kertas roti. Bilas apel, potong menjadi dua, buang inti, kupas. Letakkan adonan di bagian bawah cetakan, bentuk sisi-sisinya. Letakkan apel di atas adonan, potong ke atas, celupkan sedikit ke dalam adonan.
Langkah 3
Isi sebagian apel dengan selai. Isi celah di antara apel dengan bola-bola kecil adonan. Kirim formulir ke oven, masak selama 40 menit pada 200 derajat. Kue harus berwarna kecokelatan dengan baik.
Langkah 4
Setelah 20 menit, pastikan untuk mengeluarkan kue dan olesi dengan campuran kuning telur dan susu. Lalu panggang hingga empuk. Dinginkan pai apel bebas ragi sebelum disajikan.
