Kacang kenari memiliki banyak khasiat yang bermanfaat. Pada saat yang sama, Anda dapat membuat camilan lezat dari kacang hanya dalam beberapa menit. Resepnya cukup sederhana dan kacangnya terlihat bagus di atas meja sebagai hidangan pembuka atau penutup.
Itu perlu
- - setengah kenari (170 g);
- - madu soba (25 ml);
- - cabai (1 g);
- – kecap (30 ml);
- - pala (1 g);
- - minyak bunga matahari (4 g).
instruksi
Langkah 1
Siapkan kacang terlebih dahulu. Ini adalah tahap memasak yang paling penting. Tempatkan mur pada permukaan yang rata, urutkan dan periksa setiap bagian dengan hati-hati. Buang kulit dan selaput yang berlebih.
Langkah 2
Selanjutnya, Anda perlu menyiapkan lapisan gula untuk kacang. Ambil mangkuk yang dalam, tambahkan madu, yang pertama-tama harus dipanaskan sedikit hingga konsistensi cair. Tuang kecap asin, aduk rata dengan whisk. Tambahkan semua bumbu ke dalam campuran madu-kedelai dan aduk lagi.
Langkah 3
Masukkan kenari ke dalam karamel dan didihkan di atas kompor. Ingatlah untuk mengaduk saus dengan kacang secara berkala, karena hidangan bisa gosong. Setelah 3-5 menit, keluarkan makanan dari hotplate dan biarkan sebentar.
Langkah 4
Lapisi loyang dengan lapisan foil memasak. Dengan menggunakan sendok, letakkan setengah bagian kacang di atas loyang, dengan jarak minimal 1 cm. Tempatkan dalam oven yang dipanaskan hingga 150-160 derajat dan panggang selama sekitar 7 menit.
Langkah 5
Pastikan untuk mengawasi kacang agar tidak gosong. Di akhir memasak, buka oven, keluarkan loyang, biarkan dingin selama 20 menit. Kemudian lepaskan masing-masing setengah dari kertas timah dan pindahkan ke piring atau wadah kering dengan penutup.
