Pai apel dengan kenari adalah makanan penutup asli, tetapi sangat lezat dan mudah disiapkan yang tidak akan membuat siapa pun acuh tak acuh.
Anda akan perlu:
1) Tepung - 250 gr.
2) Gula - 200 gr.
3) Apel - 3 buah.
4) Kenari - 300 gr.
5) Vanillin - 0,5 sdt
6) Ragi - 0,5 sdt
7) Garam - 0,5 sdt
Langkah 1
Pertama, mari kita siapkan adonan. Campur telur dengan gula dan kocok dengan mixer. Gula harus benar-benar larut.
Langkah 2
Campurkan tepung, garam, ragi dan vanilin dalam mangkuk besar. Tambahkan campuran telur dan gula. Campur semuanya dengan lembut.
Langkah 3
Potong kenari dan letakkan di atas loyang. Panggang kacang dalam oven yang dipanaskan hingga 200 derajat selama 10 menit, balik sesekali. Saat kenari berwarna cokelat keemasan, keluarkan dari oven, taburi dengan garam dan biarkan dingin.
Langkah 4
Sementara itu, kupas apel dan potong dadu. Aduk kacang dan buah-buahan ke dalam adonan.
Langkah 5
Olesi loyang dengan mentega, tuang adonan ke dalamnya dan ratakan. Panaskan oven hingga 180 derajat. Panggang kue selama satu jam atau sampai berwarna cokelat keemasan.
Langkah 6
Pai kenari apel sudah siap! Jika diinginkan, Anda bisa menuangkannya dengan saus karamel atau cokelat dan taburi dengan kenari. Selamat makan!
Saran yang bermanfaat
Sebelum mengeluarkan pai dari oven, saya menyarankan Anda untuk memeriksa apakah sudah matang. Untuk melakukan ini, ambil tusuk gigi dan masukkan ke tengah kue. Jika ada adonan yang tersisa di atasnya, maka ada baiknya menahan pemanggangan di oven sebentar lagi. Jika tusuk gigi sudah kering, maka pai sudah siap.
