Kue dari seri ini enak dan cepat. Anda tidak perlu berdiri lama di depan kompor, orang-orang terkasih akan senang dengan kue-kue seperti itu: stroberi segar yang harum, adonan biskuit, manisan buah-buahan eksotis. Manisan buah-buahan menambah rasa yang menarik, berpadu secara harmonis dengan buah beri segar.
Itu perlu
- - 200 g tepung terigu;
- - 200 ml susu;
- - 1 cangkir gula;
- - 15 stroberi;
- - 1 butir telur;
- - 3 sendok teh margarin;
- - 1 sdt baking powder;
- - 1 1/2 sdm. sendok manisan buah;
- - gula icing.
instruksi
Langkah 1
Kocok satu telur, tambahkan gula secara bertahap, kocok sampai diperoleh massa putih salju. Tambahkan margarin lunak ke dalam massa, tuangkan dalam susu. Campur tepung dengan baking powder, tambahkan ke adonan, kocok. Sisakan sebagian tepung - gulung manisan melon, nanas, dan pepaya di dalamnya. Anda bisa menggantinya dengan manisan buah jeruk apa saja - ternyata juga enak. Tambahkan manisan buah-buahan dalam tepung ke dalam adonan, aduk hingga rata. adonan Anda seharusnya tidak menjadi kental, konsistensinya akan menyerupai krim asam 10-15%.
Langkah 2
Siapkan loyang - lapisi dengan minyak, taburi dengan semolina atau tepung. Anda dapat mengambil cetakan silikon - kue akan lebih mudah dipindahkan. Masukkan setengah adonan ke dalam cetakan, ratakan dengan spatula di seluruh permukaannya.
Langkah 3
Bilas stroberi segar, keringkan di atas handuk kertas. Potong setiap buah beri menjadi dua. Jika Anda memiliki stroberi yang sangat besar, potong memanjang menjadi 3 atau 4 bagian. Ulirkan stroberi, isi seluruh adonan dengannya.
Langkah 4
Letakkan sisa adonan di atas strawberry, ratakan dengan spatula. Panggang dengan suhu 190 derajat. Setelah 10-15 menit, periksa - apakah sudah kecoklatan di atasnya - tutup dengan selembar kertas timah, panggang sampai empuk. Jadi kue bolu stroberi dengan manisan buah-buahan eksotis dipanggang selama 40 menit. Dinginkan sepenuhnya, taburi dengan gula bubuk, hiasi dengan stroberi segar.
