Tidak ada cara yang lebih baik untuk memulai hari Anda selain sarapan oatmeal. Hidangan ini akan mengisi Anda dengan energi sepanjang hari, memiliki efek yang baik pada pencernaan, mengandung banyak vitamin dan unsur mikro. Oatmeal yang dimasak dalam air adalah menu wajib bagi para pelaku diet. Banyak yang telah mendengar tentang manfaat oatmeal, tetapi tidak semua orang menyukai rasanya. Namun, jika dimasak dengan benar, oatmeal bisa menjadi makanan favorit seluruh keluarga.
Itu perlu
- Untuk 2 porsi bubur
- • oatmeal - 150 g;
- • garam - sendok;
- • gula - opsional;
- • air - 450 ml.
- Untuk suplemen Anda mungkin perlu:
- • mentega - 40 g;
- • buah prem yang diadu - 100 g;
- • pisang - 2 buah;
- • madu - 3 sendok teh;
- • stroberi opsional;
- • kentang - 2 umbi sedang;
- • susu kental - 4 sendok makan;
- • fillet ayam - 100 gr.;
- • dedak gandum - 1 sdm;
instruksi
Langkah 1
Cara pertama menyiapkan oatmeal adalah secara tradisional. Rebus air, tuangkan oatmeal ke dalamnya, garam dan masak dengan api besar, aduk terus selama 2-3 menit. Kemudian kecilkan api, keluarkan busa dan gelapkan bubur selama 7-20 menit lagi.
Langkah 2
Metode kedua memungkinkan sereal untuk mempertahankan semua elemen dan vitamin yang bermanfaat, tetapi pada saat yang sama oatmeal akan menjadi kurang berguna untuk pencernaan. Resepnya sederhana: Anda perlu menuangkan air mendidih di atas serpihan, garam dan biarkan meresap semalaman. Di pagi hari, sarapan yang hampir siap akan menunggu Anda, oatmeal hanya perlu dihangatkan.
Langkah 3
Makan hidangan yang sama setiap hari pasti akan membuat bosan, meskipun hidangan ini sama sehatnya dengan oatmeal. Rasa oatmeal bisa divariasikan dengan berbagai macam topping dan topping. Cobalah salah satu dari berikut ini.
Langkah 4
Oatmeal dengan pisang. Tambahkan 40 g mentega ke oatmeal yang sudah dimasak. Potong pisang menjadi irisan dan letakkan setengahnya di bagian bawah piring. Taruh oatmeal di atasnya. Hiasi hidangan dengan sisa pisang. Anda bisa menggoreng pisang terlebih dahulu dalam mentega sampai renyah dan taburi dengan kayu manis bubuk.
Langkah 5
Oatmeal di atas air dengan plum. Potong plum dengan halus. Masak bubur dengan api besar selama 4 menit, lalu tambahkan plum. Kecilkan api dan didihkan oatmeal sampai empuk. Sebelum disajikan, hidangan bisa dibumbui dengan minyak sayur.
Langkah 6
Bubur dengan stroberi. Tambahkan gula secukupnya dan stroberi cincang ke oatmeal yang sudah jadi. Anda bisa menambahkan mentega, daun mint, kayu manis ke hidangan seperti itu.
Langkah 7
Oatmeal dengan madu akan membantu pecinta manis yang tidak ingin menjadi lebih baik. Ini enak dan sehat, sekaligus rendah kalori. Oatmeal dengan madu bisa menggantikan permen atau coklat. Sederhana untuk menyiapkannya: tambahkan madu dan, jika diinginkan, sepotong mentega ke bubur yang sudah jadi. Hidangan ini akan mengisi Anda dengan energi sepanjang hari kerja.
Langkah 8
Oatmeal dengan buah beri. Anda bisa menambahkan lebih dari sekadar stroberi ke oatmeal. Buah beri apa pun akan berhasil melengkapi rasa bubur.
Langkah 9
Bubur dengan susu kental. Menambahkan susu kental ke dalam bubur yang sudah dimasak secukupnya adalah cara mudah untuk membuat sarapan yang lezat, manis, dan sehat.
Langkah 10
Atas dasar oatmeal dalam air, Anda tidak hanya bisa memasak hidangan manis, tetapi juga lezat. Oatmeal dengan jeroan, daging, ayam akan menjadi pilihan yang sangat baik untuk makan malam sehat yang sehat. Jika suplemen manis yang jenuh dengan karbohidrat adalah pilihan yang baik untuk sarapan ketika Anda perlu mendapatkan dorongan energi sepanjang hari, maka ahli gizi merekomendasikan makan hidangan daging di malam hari.
Langkah 11
Oatmeal dalam air dengan jeroan. Anda membutuhkan 300 g oatmeal, 100 g ginjal, 100 g jantung, 100 g hati, 1 bawang. Bilas ginjal dan jantung dengan menambahkan sedikit garam ke dalam air. Setelah dingin, potong kecil-kecil. Lelehkan mentega dalam wajan, bawang merah. Kemudian tambahkan hati, jantung, dan ginjal cincang halus di sana. Goreng selama 10 menit. Campur jeroan yang sudah jadi dengan oatmeal. Sajikan panas.
Langkah 12
Oatmeal dengan kentang tumbuk. Siapkan kentang tumbuk dengan 2 umbi sedang. Aduk dengan bubur, garam dan merica secukupnya.
Langkah 13
Oatmeal dengan ayam. Untuk menyiapkan hidangan seperti itu, cincang halus fillet ayam (100 gram) dan masak dalam air asin sampai siap. Kemudian tambahkan oatmeal dan didihkan campuran ayam dan oatmeal, jangan lupa diaduk. Tutup bubur yang sudah jadi dan biarkan diseduh. Sajikan hidangan seperti itu panas, jangan lupa beri garam terlebih dahulu. Ayam bisa digoreng dan kemudian hanya ditambahkan ke oatmeal yang sudah jadi, tetapi hidangan ini akan kurang bermanfaat.
Langkah 14
Oatmeal dengan dedak. Hidangan sehat ini sedikit lebih sulit untuk disiapkan, tetapi sepadan dengan usaha. Pertama, Anda perlu menyiapkan dedak: saring, tuangkan ke dalam air mendidih dan masak dengan api kecil selama 10 menit. Kemudian tambahkan oatmeal, mentega ke dedak dan biarkan hidangan mendidih selama 1-1, 5 jam. Oatmeal siap pakai dengan dedak mungkin tampak hambar. Itu bisa dimaniskan dengan madu, selai, buah-buahan kering.
Langkah 15
Bagi yang ingin mencoba cara baru memasak oatmeal biasa, kami menawarkan resep oatmeal dalam oven. Untuk melakukan ini, Anda memerlukan pot kue khusus. Tuang oatmeal ke dalam panci seperti itu, tambahkan gula ke dalamnya, dan garam secukupnya. Masukkan ke dalam oven selama 20 menit. Kemudian tambahkan mentega, aduk campuran dan biarkan diseduh selama 5-10 menit. Bahan tambahan bisa apa saja, jika diinginkan, Anda bisa menggunakan ayam, daging, jeroan.
Langkah 16
Pilih dari salah satu resep dan jadikan oatmeal sebagai hidangan permanen di menu Anda. Kegunaannya hampir tidak bisa ditaksir terlalu tinggi. Oatmeal di atas air mengandung vitamin A, B1, B2, B6, PP, E, K. Selain itu, kaya akan elemen jejak: magnesium, kalium, kalsium, zat besi, dll. Konsumsi oatmeal secara teratur mengurangi risiko mengembangkan gastritis dan sakit maag. Serat yang terkandung dalam bubur meningkatkan metabolisme. Bubur yang dimasak dalam air, bukan susu, memiliki kandungan kalori minimum.
