Oatmeal yang terbuat dari oatmeal atau oatmeal dianggap sebagai sarapan sehat untuk nutrisi medis dan diet, karena mengandung protein dan lemak nabati yang berharga, serta vitamin. Sifat bermanfaat dari oatmeal membantu penyakit seperti asam urat, diabetes, penyakit hati dan saluran pencernaan.
Oatmeal adalah salah satu yang paling sehat, karena tidak hanya mempromosikan penurunan berat badan, tetapi juga memiliki efek yang sangat baik pada seluruh tubuh. Jika Anda memasak oatmeal tanpa mentega, susu dan garam, Anda dapat mengeluarkan racun dan racun dari dalam tubuh. Dengan diabetes, tidak disarankan untuk menambahkan gula dan garam ke dalam bubur. Oatmeal tanpa lemak dapat divariasikan dengan memasukkan buah-buahan kering, kacang-kacangan, labu, atau madu.
Oat dianggap sebagai tanaman yang cukup muda, yang mulai ditanam lebih lambat dari jelai dan gandum. Mongolia dan Cina dianggap sebagai tanah air, dan pada abad XII. Oatmeal dibawa ke Inggris dan menjadi bubur favorit orang Inggris.
Oat mengandung sekitar 6-9% lemak dalam komposisinya, termasuk asam lemak tak jenuh dan esensial, yang bertanggung jawab untuk normalisasi metabolisme lipid dalam tubuh manusia. Asam inilah yang melindungi dari kelebihan berat badan dan berguna untuk menurunkan berat badan.
Protein dalam gandum diserap dengan baik dan menormalkan metabolisme lemak dan kolesterol, yang memiliki efek menguntungkan pada fungsi tubuh. Asam amino seperti lisin, triptofan membantu menyediakan vitamin dan mineral bagi tubuh.
Untuk memasak oatmeal dalam air, Anda membutuhkan bahan-bahan berikut:
- 200 ml air;
- 3 sdm. l. oatmeal yang ditumbuk halus;
- 3 sdt madu;
- kayu manis - di ujung pisau;
- garam - di ujung pisau.
Dalam panci kecil dengan dasar yang tebal, tuangkan air dan tambahkan sedikit garam. didihkan air.
Tuang oatmeal ke dalam air mendidih, lalu campur isi wajan dengan baik dan masak bubur selama sekitar 5-7 menit. Setelah oatmeal menjadi kental, tambahkan madu ke dalamnya.
Letakkan oatmeal panas di atas piring dan taburi dengan kayu manis jika diinginkan.
Oatmeal dalam air dengan buah-buahan kering, misalnya, dengan plum dan aprikot kering, ternyata bergizi dan enak. Plum dianggap sebagai pembersih usus besar yang sangat baik. Anda akan perlu:
- 100 g oatmeal;
- 500 ml air;
- 50 g aprikot kering;
- 50 g plum;
- garam secukupnya);
- 1 sendok teh. Sahara.
Saat menyiapkan bubur untuk 1 gelas oatmeal, diambil 2-3 gelas air. Tuang air ke dalam panci dan didihkan dengan tutupnya tertutup. Garam air matang sesuai keinginan Anda dan tambahkan gula.
Pada abad V. SM. dokter Yunani kuno yang terkenal Hippocrates merekomendasikan kaldu gandum dan oatmeal untuk memperkuat dan membersihkan tubuh yang lemah.
Sementara itu, bilas aprikot kering dan prune secara menyeluruh di bawah air mengalir. Kemudian potong buah kering menjadi potongan-potongan kecil.
Perlahan tambahkan oatmeal ke dalam air, ingat untuk mengaduknya sesekali. Jika bubur tidak diaduk, akan muncul gumpalan dan rasa oatmeal akan rusak. Masak oatmeal dengan api kecil, aduk terus, selama sekitar 5 menit.
Setelah waktu yang ditentukan, aprikot kering dan plum dapat ditambahkan ke oatmeal. Aduk bubur dan masak selama 3-4 menit lagi. Anda dapat menilai keadaan kesiapan dengan fakta bahwa bubur akan menjadi kental dan serpihan akan menyerap semua air.
Matikan gas, tutup panci dengan penutup dan biarkan oatmeal meresap selama 2-3 menit. Oatmeal dalam air dengan aprikot kering dan plum benar-benar siap dan dapat disajikan panas.
