Semua orang telah lama mengetahui seperti apa kembang kol, tetapi tidak semua orang tahu bahwa kubis ini jauh lebih kaya daripada senama, kubis putih, dalam hal kandungan protein dan vitamin C. Memasak hidangan kembang kol adalah suatu kesenangan - ternyata lezat, berair dan, terlebih lagi, sangat sehat. Proses memasak kembang kol dalam oven microwave memungkinkan Anda untuk mempertahankan semua sifat menguntungkan dari produk.
Itu perlu
-
- kembang kol - 1 kecoak;
- minyak sayur - 3 sdm;
- bawang putih - 3 siung;
- hijau (dill
- peterseli
- kemangi) - 1 ikat;
- garam secukupnya.
instruksi
Langkah 1
Bilas kubis dengan baik, pindahkan ke saringan dan biarkan airnya mengalir. Bagi kembang kol menjadi kuntum yang sama dan tempatkan di piring tahan microwave yang dalam. Garam kubis dan tuangkan 2-3 sdm. sendok makan minyak sayur. Anda bisa menambahkan sedikit air, semakin segar kol, semakin banyak jus yang dikandungnya, dan semakin sedikit air yang perlu Anda isi.
Langkah 2
Tempatkan tutup di piring dan microwave dalam microwave selama 10-15 menit dengan kekuatan penuh. Jika ada banyak kol, maka, karena itu, tambah waktu memasaknya.
Langkah 3
Saat kubis mendidih, bilas sayuran yang dimasak sampai bersih, potong halus. Hijau dapat disiram dengan air mendidih, sehingga lebih banyak zat penting akan dilepaskan darinya, yang berarti baunya akan meningkat.
Langkah 4
Keluarkan kubis yang dimasak dalam microwave, taburi dengan bumbu cincang dan bawang putih yang diperas dengan bawang putih di atasnya. Campur semuanya dengan baik. Hiasan sudah siap. Sajikan kembang kol dengan daging atau ikan. Nikmati rasa dan vitaminnya.
