Seluruh keluarga akan menyukai hidangan yang tidak biasa ini. Resep ini tidak butuh waktu lama untuk disiapkan. Hidangan ini dianggap lengkap, sehingga dapat disajikan tanpa lauk, sebagai hidangan mandiri.
Itu perlu
- - 2 dada ayam (besar);
- - 100 g keju keras;
- - satu telur;
- - 6 umbi kentang sedang;
- - 2 sdm. sendok makan tepung;
- - 2 sdm. sendok makan minyak sayur;
- - 20 g sayuran hijau;
- - garam, lada hitam - secukupnya.
instruksi
Langkah 1
Cuci dan potong bumbu, campur dengan keju parut.
Langkah 2
Potong ayam menjadi irisan tipis, bumbui dengan garam dan merica, aduk. Goreng semuanya dalam wajan sampai empuk.
Langkah 3
Kupas kentang, parut perlahan. Peras semua jus. Tambahkan garam, telur dan tepung. Campur dengan baik.
Langkah 4
Panaskan wajan dengan api kecil, tutup bagian bawahnya dengan lapisan tipis minyak sayur.
Tempatkan dan sebarkan kentang parut di bagian bawah panci dan tahan dengan spatula selama 2-3 menit. Anda akan mendapatkan bentuk pancake. Goreng di kedua sisi.
Langkah 5
Letakkan ayam di satu sisi panekuk kentang, taburi campuran keju dan bumbu di sisi lainnya. Goreng selama sekitar 2-3 menit, keju akan mulai meleleh.
Langkah 6
Kemudian lipat pancake menjadi dua. Tutupi sisi dengan keju di atas sisi ayam. Goreng di kedua sisi selama satu menit. Anda bisa menyajikannya dengan salad ringan rempah atau sayuran segar.
